飲食店 繁盛

• 2022.08.10

  飲食店が８月のお盆・閑散期を吹き飛ばす具体策をご紹介

      Summaryーまとめー ８月お盆・閑散期対策とは キーワード 具体的な対策 ８月は飲食店の売上が落ち込む月です。理由として……

  

• 2022.08.08

  飲食店が食中毒に備えて加入すべき保険の選び方と支払額の実例

    食中毒が発生した件数を月別に比べると、令和３年に一番多かった月が3月だったのに対し、コロナ前の平成30年には４月が一番多い月との結果が出ています。誰しも本命視する湿度が高く……

  

• 2022.08.05

  小さな飲食店でも売上アップは出来る！「回転率」と「時間短縮」を解説

      飲食で全国展開をしているチェーン店は独自のメニューや低価格を武器に売り上げを伸ばしているように思われがちですが、その陰であらゆる無駄の削減に日々工夫を重……

  

• 2022.07.29

  飲食店のスタッフは６つの身だしなみポイントで売上アップ間違いなし　

    ～summary～ 売上を上げる6つの身だしなみ 爪：爪の長さや中に気をつけて、マニュキュアやネイルは控えましょう アクセサリー：指輪は外して腕時計も……

  

• 2022.07.25

  飲食店の繁盛はまずお掃除から！場所ごとの掃除方法を公開

      気温と湿度が一気に高くなる季節、飲食店で一番気を付けなければならないのが食中毒です。 「飲食店の食中毒は3つのキーワードで防ぐことが出来る～具体的……

  

• 2022.07.22

  【開業前に読む】間違いない飲食店の立地選び＜失敗した店舗立地＞を検証

    はじめに 飲食店を開業する際、開業コンサルタントなる人に頼られる方がいらっしゃると思います。彼らコンサルタントは飲食店の立地選びで必ず同じことを言います。 「飲食店は ……

  

• 2022.07.13

  飲食店で傘が盗難！その時の対策と雨の日にリピーターを増やす方法を公開

    雨の日、コーヒーショップに傘をさしてお邪魔した際のことです。傘を入れる半透明のビニール袋が切れていた為やむなく傘立てを利用、打ち合わせをしておりました。 お店を出る際……

  

• 2022.07.11

  飲食店の人手不足を解消！アルバイトに長く働いてもらう秘訣

    あまりにもやることが多い飲食店の開店準備。オープンまで日々忙殺されるといいます。やっとの思いで迎えたオープン日。今度は人手がないとオーダーをさばききれないことに気付くそうで……

  

• 2022.07.08

  飲食店でビアガーデンは儲かりのヒントが満載！明日から応用できる

      令和4年6月、日本列島は時ならぬ暑さに包まれています。その暑さにつられるように季節の風物詩ともいえる業態が早くもスタートしています。そうビアガーデンです……

  

• 2022.06.29

  潰れない飲食店の秘密！「４つの指標」でデジタルに導き出す

    飲食店舗を成功させる秘訣は何かと聞かれた時になんと答えたらよいのか悩みます。どの業種でどの街で、どのような立地でといった具合に前提条件次第で内容が異なります。とはいえいくつ……