飲食店  繁盛

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飲食店の人手不足を解消!アルバイトに長く働いてもらう秘訣とは
  あまりにもやることが多い飲食店の開店準備。オープンまで日々忙殺されるといいます。やっとの思い…
飲食店舗物件の希少性とマーケットの特徴~価格形成の仕組みや貸手の心理までもプロが解説
Photo by Assorti   A:「あれ?あそこの店いつ閉店したの?」  B:「ちょっと前からだよ。」 A:…
【飲食店で聞きました】飲食店の清潔感はマニュアル作成と効率清掃法で決まり!
   ある日の居酒屋で、入店直後の女性同士の会話が聞こえてきました。 女子A:なんか床がベタベタし…
大家さん!入居テナントのレベルは建物の見た目で変わります
  テナントが事務所として借りるオフィスビルのお話です。ビルの大小にかかわらず、入居テナントの名…
マンションの飲食店と大家さんが大規模修繕で直面するトラブルと解決策
  マンションなどで定期的に行われる大規模修繕に関しあまりいい噂を耳にしません。高騰を続ける工事代や…
飲食店の独立開業1年目!絶対閉店しない為に知っておくべきこと
近くに行きつけの中華料理店があります。客席と厨房を合わせても10坪とありません。席数も15席程です。…
飲食店の2月はなぜ売上が落ちる?閑散期の理由と起源にせまります
 飲食業界で2月のイベントといえば 2月と言えば恵方巻とバレンタインデーが思い浮かびます。 さてその一…
飲食店の立地ハンデはメニュー次第で無力化できる!その秘訣教えます~その先までも~
  世界を見渡しても日本ほど多種多様な飲食店は存在しないといわれています。それほどいろいろな文化…
飲食店 売上アップの秘訣を盗め!外食チェーンが行う5つの改善点
  3ケタの店舗数を数える大手外食チェーン店が日々行っている改善点、一見すると10坪や20坪の飲食店…
飲食店儲かりの秘訣「回転数」と「価格設定」の関係を徹底検証~秘訣は1分・1席を無駄にしない~
  オフィス街のランチは熾烈です。晴れた日なら近くの混雑店を避けてヒト気がまばらになる場所まで足…