飲食店閉店アーカイブ - 店サポ

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飲食店閉店

2020.12.02

【飲食店閉店】債務整理の意外な当事者と返還金額の増やし方で清算項目に注意点

飲食店閉店、債務整理は誰のためか債務整理と聞くと倒産をイメージされる方が多いかと思います。実はこの債務整理という言葉後ろ向きなことばかりではなく、引退に……
2020.11.20

閉店する飲食店が出す３つの予兆（サイン）経営の現場から改善

閉店する飲食店には共通点するパターンがある飲食店の経営者から電話を頂きます。しかし、お決まりの要望が出る飲食店は大抵商売がうまくいっていない可能性高いのです。飲食店……
2020.11.16

飲食店の閉店「名義変更」で原状回復義務をなしに！解約届の前にまず行動を

長く続けて来られたお店だったり、オープン間もないお店だったり閉店の事情は様々だと思います。ただ単に閉店、廃業するにしても移転をするに……
2020.11.06

突然体調を崩して飲食店を閉店する時など最初の連絡先と届出まとめ

体調不良を理由に閉店される飲食店は数多くあります。意外に思われるかもしれませんがご高齢によるものやアルコール摂取量などによる体調管理……
2020.10.30

飲食店舗の売却前に知っておきたい業界の常識【Q&A形式で解説】

飲食店を経営されている経営者の方やご家族から日々電話を頂戴いたします。ある時は相談であったり、ある時は質問であったり内容は様々です。ただ内容をおおぐくり……
2020.10.23

飲食店居抜き店舗の「譲渡」その始まりから現在まで～取引成功の秘訣も解説～

飲食店の開業に携わったことのない方が「譲渡」と聞いて、飲食店を譲渡する契約つまり土地、建物の売買と勘違いされる方が多くいらっしゃいます。もちろん中には同……
2020.10.16

【閉店・移転前に必ず確認】飲食店の閉店で必ずかかる費用とスケジュール～まとめ～

飲食店の閉店には思ったより費用がかかる先日、飲食店を開業されて３０年というベテランシェフにお会いしました。このところの悩みは、閉店しようと準備を始めたところ、撤退費用が思い……
2020.10.09

【保存版】飲食店舗～閉店・廃業の実務～必ずやるべき「届出」と「手続き」

令和になって飲食店を閉店する理由の上位は以下の通りでした。リタイア（加齢による引退）体調不良（入院等）介護人材不足 ……
2020.10.07

飲食店の閉店で必ず紛争になるポイント～テナント大家さんの注意点～

先日知人から飲食店の閉店について相談を受けました。どうやら大家さんから原状回復工事をするように言われていて困っているというような内容でした。これだけ聞け……
2020.08.28

コロナで顕在化する老舗飲食店の事業承継問題とその解決策

コロナで世間が騒がしくなる前から飲食店業界を含め、産業界全体で問題となっていたのが人手不足でした。実はこれと同じぐらい問題となっていたことがあったのです。事業承継問題です。……