飲食店 開業

• 2022.09.30

  【人気の飲食店】アイデアと仕掛けで繁盛を続けるしているお店紹介

      かつて昭和の時代、飲食店は内装が豪華なお店が人気店となった時代がありました。椅子やテーブル、調度品に至るまでいかにもお金がかかっていますというものでした……

  

• 2022.09.26

  飲食店の売上アップを１３のキーワードから考える～店サポ記事編～

      令和4年の秋はこれまでにないほどの食品の数々が値上げとなります。この難局をコストカットや単純値上げ以外の方法で売上アップに繋げることは出来ないか考えてみ……

  

• 2022.09.21

  飲食店開業！業種別でみるガス容量とその計算方法～実例つき～

      この飲食店舗物件、ガス容量は大丈夫？ 独立、開業を目指す皆さんからいただく質問で一番多いのがガスや電気の設備容量 についての質問です。飲食店舗に欠……

  

• 2022.09.16

  飲食店の内装工事費はなぜ高いのか！その理由をプロが解説～安く仕上げるコツまでも～

    銀座や西麻布あたりの一等地で飲食店舗を始められる方のこだわりは想像を超えるのもがあります。最近オープンした５０坪のレストランは内装費に３億円をかけ、ワインカーブにそろえたビ……

  

• 2022.09.12

  まだ間に合う９月に売上げアップを目指す飲食店の経営戦略

    １年のなかでもお盆休みや家族旅行の出費で飲食店の売上げが落ちると言われる８月。コロナウイルス感染の第７波に見舞われたこともあり大変な時期となりました。 ９月に入ったあ……

  

• 2022.09.09

  飲食店の売上アップに「お弁当」店頭販売！実例から成功の秘訣に迫る

    オフィス街で聞きました。「限られたお昼休みを有効に使いたいのでお弁当派です。」と言う方が結構な数いらっしゃいます。内勤の方でも気晴らしの散歩を兼ねて近くのコンビニやお店まで……

  

• 2022.09.07

  飲食店が大型化する台風や水害に備える保険はこれだけ！使えるオプションも紹介

      首都圏では2018年に台風２４号の直撃をうけ公共交通機関がほぼ全線にわたりマヒしました。また、2019年10月の台風19号は、過去最大級勢力で上陸し西日……

  

• 2022.09.05

  飲食店にある謎のサービス料の正体とは？消費税対象なの？チャージとの違いは？

    飲食店が会計時に請求するサービス料についてですが、これを悪用するお店があると聞きました。 近年繁華街の街角で見かける居酒屋の客引き。安く飲んで食べられるとの誘いについ……

  

• 2022.09.02

  小規模飲食店舗で食洗機を使うメリットを数字で検証・他にも大きなメリットがあった！

      短時間にお客様が大勢来店されるランチタイム。注文から料理提供までの時間が売上の決め手となります。これはお客様の回転数を上げることに他なりません。当然です……

  

• 2022.08.31

  令和のアルバイトに本音を聞いた！飲食店の人手不足は働き手の生の声で解消

    飲食店業界において、このところ人手不足を理由に閉店をするお店が後を絶ちません。オーナーお一人のお店では、そのことが原因で無理をし健康を害される方までいらっしゃいます。 ……