飲食店  開業

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飲食店の独立開業1年目!絶対閉店しない為に知っておくべきこと
近くに行きつけの中華料理店があります。客席と厨房を合わせても10坪とありません。席数も15席程です。…
飲食店の2月はなぜ売上が落ちる?閑散期の理由と起源にせまります
 飲食業界で2月のイベントといえば 2月と言えば恵方巻とバレンタインデーが思い浮かびます。 さてその一…
飲食店の独立・開業目前!必ず行くべき2つの「署」に1つの「所」とは
    念願かない 飲食店 のオープンを迎えることになりました。保健所からの営業許可がおり消防…
飲食店の開業資金「保証人なしでお金を借る」唯一の方法とは~金融業界比較~
   飲食店を開業する。 飲食店を目指す開業資金はどの様にお考えですか?自己資金それとも 借り入れ …
飲食店儲かりの秘訣「回転数」と「価格設定」の関係を徹底検証~秘訣は1分・1席を無駄にしない~
  オフィス街のランチは熾烈です。晴れた日なら近くの混雑店を避けてヒト気がまばらになる場所まで足…
【店サポ新春企画】飲食店長続きの秘訣10項目~人気記事で振り返る~
  これまで、繁盛店や儲かる飲食店の取り組み、工夫を店サポ内で記事として取り上げて参りました。取…
飲食店が抱えるフードロス問題を一度整理して考えます
  忘年会、新年会のシーズンは、多くの料理が提供され見た目にも胃袋も満たされる季節です。一方、大…
飲食店の業態「横丁」はナゼ繁盛するのか~そのルーツからひも解く~
  年の瀬の週末訪れたお店が人の入りがまばらで少々拍子抜けしました。いつもなら混雑していてなかな…
飲食店の創業時に「東京信用保証協会」からお金を借りる!経験者が語る
飲食店を始めたい、独立したいと思い立った時真っ先に立ちはだかる壁が開業資金つまりお金です。これまで…
令和版飲食店の宣伝方法「デジタルサイネージ」完全活用マニュアル
     今でも根強い人気のあるゲームポケモンGOですが、従来のゲームからすると全く逆転の発想…