飲食店繁盛アーカイブ - 5ページ目 (31ページ中) - 店サポ

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飲食店繁盛

2021.01.29

飲食店で売上不振の時は食後のテーブル清掃ルーテインを疑ってみる理由【改善の糸口】

行きつけの中華料理のお店が近い距離に二軒あります。得意な料理がそれぞれあって、片方は雑炊や小籠包がとても美味しくいただけます。もう片……
2021.01.20

人気の飲食店はオーダーミスでもリピーターにかえてしまう～ラーメン店「味玉の法則」～

飲食店に入って食べ物をオーダーしたのに、一向に運ばれてこない。空腹の時などイライラしますね。ましてや後から来た人の料理が先に出されたりするとイライラは頂点に達します。誰しも……
2020.12.25

地下階飲食店は汚水槽・雑排水槽にかかる清掃費などに注意

地下階にある物件を借りてスタートした飲食店。半年か１年後に大家さんから突然汚水槽・雑排水槽の清掃費請求が来て困ったという方いませんか。これは契約時に物件を仲介した不動産……
2020.12.23

まかない料理を一工夫！従業員もお客さまも大満足で繁盛店に～その秘訣とは～

飲食店でアルバイトをする学生にとってまかない料理の有無はお店を選ぶうえで重要な決定要素です。通常は、時給重視だったり住まいからの通い……
2020.12.16

飲食店のコロナ対策　クリスマス&大晦日はデリバリー（出前）とテイクアウト（持ち帰り）で稼ぐ

１２月、飲食店業界にとってはまさに忘年会のかき入れ時、日々予約の席割で頭を悩まされているハズでした。今年は２月に確認され３月に猛威を……
2020.12.09

怖い飲食店の食中毒「O157」（オー157）の感染を防ぐ3つのキーワード

コロナウイルスだけではない、飲食店に発生する怖いO157 小さな子供の命まで奪うとても怖い細菌、O157（オー157）感染。テレビの報道は、コロナ……
2020.12.04

飲食店で素人でもここまで出来る大掃除のやり方～席数が増えるかも～

閉店後、毎日掃除を行っている飲食店が殆どだと思います。ただ厨房が中心で、客席側は掃き掃除やテーブル、イスなどの拭き掃除で済ませているのではないでしょうか……
2020.11.27

【売上UPで繁盛】飲食店の集客に効果的な看板の作り方を徹底解説

飲食店の集客で重要な役割を担っている看板。そのノウハウを今回公開いたします。看板のデザインどうしよう看板の文言はどうしようそもそも訴求点なんだっ……
2020.11.25

【業界人が明かす】飲食店舗の居抜き物件情報を確実に探すコツ教えます

飲食店舗を探されている方にお話を伺ってみると１年近く居抜き物件を探されているとのことでした。以前はエリアを限定して物件を探されていた……
2020.11.13

大家さん！飲食店で家賃滞納・未払い賃料を発生させない対策教えます

大家さんにとって一番の気がかりは空室。家賃が入らない時期は心穏やかではいられないと聞きます。その次に気がかりなのは、テナントが入居しているにも拘わらず家……

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