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すぐできる!飲食店 新型ノロウイルス感染媒体別の完全予防法~消毒薬の作り方までも~
以前、銀座の高級イタリアンレストランで49人にも及ぶノロウイルスの感染者を出し営業停…
2024年8月20日
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今からでも大丈夫!すぐに効果の出る飲食店の節電対策 ~ ここまでやれば完璧 ~
毎年のことではありますが、夏場に増える電気消費量、その支払いが頭痛の種という経営者の方は多い…
2024年8月5日
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また行きたくなる飲食店はなにが違う?リピート客を生む4つのポイントまとめ
「今日はどこへ行く?昨日は中華だったし、あそこの魚も飽きたな。。。」きっとこんな会話がランチ…
2024年7月31日
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令和の夏 飲食店の厨房内で熱中症にならない為の工夫をご紹介
梅雨が明ける前後から一気に気温が上昇する昨今、令和6年も例外ではなさそうです。 総務省…
2024年7月29日
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飲食店の暑さ対策決定版!効率のいい快適な室温と電気代節約を実現
令和6年の夏は6月の猛暑からスタートしました。いきなりフルで冷房運転を始める飲食店が多かった…
2024年7月26日
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猛暑日に負けない集客方法! 飲食店が売上を必ずアップできる7つの真夏対策
Summaryーまとめー 冷たいか温かいかを選択 席毎の温度差、風量を知る 猛暑メニューの開発 時には…
2024年7月24日
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飲食店繁盛の秘訣は4つの「導線」にあり!~お客様目線で効果的な集客=売上アップ~
飲食店を作る際、「ドウセン」と言えば厨房内での人の動き方を示す「動線」が思いつくのですが、同…
2024年7月17日
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飲食店のゴミ回収はどこに頼べばいい?優良業者の選び方教えます
飲食店と契約し、お店で毎日出るごみを回収、廃棄をする会社の方とお話をする機会がありました。 …
2024年7月10日
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飲食店で効果の出るゴキブリ対策「6つの予防策と駆除方法」
今年の6月末は急に気温が上がり始め、あっという間に梅雨と暑く湿気の多い夏の到来です。暑さ本番…
2024年7月8日
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原価率の組み合わせと工夫で飲食店は必ず利益が出る!これでわかった価格の決め方
飲食業界ではお店で提供されるメニューの原価率を30%に抑えるように言われています。 そう…
2024年7月1日
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