飲食店  繁盛

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飲食店繁盛の法則!「客単価」と「回転数」を具体例でやさしく徹底解説
繁盛店の法則 とは存在するのだろうか? 結論から行くと「存在します!」それもたったひとつ。 ここは繁盛…
スグ出来る飲食店の台風対策!6つのチェックポイントで完璧な備えを
  ~ Summary ~ 外のゴミ容器は、蓋はちゃんとロック!をかけ、ロープで固定 袖看板のチェック! グ…
飲食店 8月に売上が落ちる理由を5つの視点から検証します
  「ニッパチ」と呼ばれ売上が上がらない2月と8月。Web上では2月は該当するものの8月は逆に売…
売上が上がらない飲食店の誤解~4つの具体例で徹底分析~
  繁盛する飲食店にはいくつかの共通する理由が存在します。 複数の要素が組合さってリピーターが増…
大家さんが直面する飲食店のトラブル対応・営業補償は?その解決策は?~加入すべき保険も~
  1階に入居中の飲食店さんから電話が入りました。内容は、「天井から水が滴ってきてバケツで受けて…
4つのキーワード!飲食店は猛暑の夏こそ限定メニューで売上アップをめざせ
    ーSummaryー まとめ サイズアップで売上回復 土用の丑はウナギ以外で売上回復 逆転の発想…
オーナー料理人も必見!飲食店が繁盛する料理人と経営者の関係について
  飲食店になくてはならない、「味」と「お金」。 言い換えれば 「料理人」と「経営者」。 この両輪…
怖い飲食店の食中毒「O157」(オー157)の感染を防ぐ3つのキーワード
    コロナウイルスだけではない、飲食店に発生する怖いO157 小さな子供の命まで奪うとても怖い…
飲食店で利益をだすには厨房のレイアウトを妥協するな!質問に答えて完成
  はじめに 料理人にとって厨房内は大切な仕事場。ましてや自分の店ともなるとそこは聖域とも呼べる…
飲食店の繁盛に立地は関係ない?1.5等地や2等地で繁盛するこれだけの理由
  都心から郊外に延びる私鉄沿線、各停しか止まらない駅でのことです。 その飲食店は駅から徒歩6分…