飲食店  繁盛

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人気の飲食店はオーダーミスでもリピーターにかえてしまう~ラーメン店「味玉の法則」~
  飲食店に入って食べ物をオーダーしたのに、一向に運ばれてこない。空腹の時などイライラしますね。…
泣き寝入りしない!飲食店の無断キャンセル「No Show」への法的対抗策を解説
  以前経済産業省から出された一本のレポートが話題となりました。 タイトルはNo Show(飲食店におけ…
飲食店は新しい目線で売上アップのチャンスをつかめ!少しの努力で大きな成果
    コロナウイルスからようやく日常を取り戻した令和5年、その副作用が物価高という形で再び飲…
【プロが分析】飲食店のカウンターは機能とライブパフォーマンスで繁盛する
  木肌の白い無垢のカウンターは高級寿司店の顔です。かたや重い扉を開けると目の中に飛び込んでくる…
いますぐチェック!飲食店が必ず直面する3大リスクとその対処法を伝授
    ずいぶんと前ですが、ハンバーガーチェーンで提供するコーヒーの温度を巡り裁判がありまし…
飲食店はマニュアルをお店にあわせた最適化で売上倍増!行動・清掃・コミュニケーション
  Summary-まとめー 飲食店がマニュアルの持つ意味と効用 飲食店では行動パターンでマニュアル化 飲…
賃貸飲食店舗のクリーニング費用はどこまでがテナント負担?どこからが大家さん負担?その疑問にお答えします
  多くの人が行きかう繁華街にある飲食店では、テナントビルに入居されるお店もあれば、一戸建てに飲…
飲食店の大家さんをトラブルから未然に守る3ケ条をご紹介~トラブルも実例で解説解説~
  飲食店入居可能な賃貸物件を所有されている大家さんにとって一番気になるのは賃料の事だと思います…
季節の変わり目 飲食店に新メニュー提案!決め手は気温と湿度
  「鍋」と聞いてどの季節の食べ物だと思いますか?鍋は冬、はたしてそうでしょうか? この感覚が飲…
大手飲食店が活用する「abc分析」で小型店舗も利益が出る!【業界人語る】
  まとめ―Summary― 売上・利益向上のために メニューそれぞれがどれだけ貢献しているか調べ、可視化…