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飲食店 プロが伝授する”ランチ”で繁盛店をつくる7つのメソッド
飲食店はどのようにして繁盛店となるのでしょうか 飲食店の繁盛店は高い山に登るように複数のルー…
2022年5月11日
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無料使用期間延長!飲食店はオープンテラスの活用でウイズコロナを乗り切る
国交省飲食店の路上支援を延長と発表 2020年6月から国土交通省が進めてきた、新型コロナウイルスで…
2022年5月6日
飲食店 繁盛
繁盛している飲食店が 「お通し」にかける情熱と秘訣を大公開
名古屋圏の喫茶店でコーヒーを頼むと、ピーナッツがサービスでついてくることがあります。アイスコ…
2022年4月27日
飲食店 繁盛
飲食店で食中毒発生!対応マニュアルの備えと保険の必要性
毎年のように繰り返し発生する食中毒。O157(オー157)のような細菌由来のものやノロウィルスのよ…
2022年4月25日
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飲食店 お客様の「回転数」をあげる工夫は1分・1席を無駄にしないこと
まん延防止措置が明けたオフィス街のランチ時、街ではお客さん同士の熾烈な椅子取りゲームが戻りつ…
2022年4月22日
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【今すぐチェック】旧消火器の交換期限は令和3年12月31日!
一般社団法人日本消火器工業会からお知らせが来ています。旧規格の消火器は今年2021年12月31日をも…
2021年12月15日
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令和3年6月小型飲食店舗でも「HACCP」導入化~食品衛生管理法改正~
食品衛生法改正案「HACCP」とはなにか 厚生労働省は、これまで以上に食の安全確保を図るために食品衛…
2021年11月24日
飲食店 繁盛
飲食店舗 からレジスターが消える!時代はキャッシュレス&クラウド管理へ
飲食店舗の煩わしさを解消 日々の売り上げ管理、確定申告時期など一度でも経験のある方ならその煩わしさを…
2021年10月11日
飲食店 繁盛
ウイズコロナで飲食店舗の街頭チラシは新時代へ!スマホに加速
travelphotographer @ Pixabay 本当に客引きのいらない時代が来る? コロナウイルスが蔓延する以前、2020…
2021年10月8日
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これからの飲食店経営は地域ぐるみで集客する知恵をだせ!
飲食店 繁盛する 地域戦略を考える 飲食店舗の出店には競合店の存在が大きく関わってきます。例え…
2021年9月29日
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