飲食店 開業

• 2024.02.28

  【令和版】の「歓迎会」飲食店はアイデアで売上アップを狙う4月へ！

    ４月と言えば、新学期、新年度が始まる月です。これに伴い入学、入社が一斉に行われます。 新しく組織に加わるという意味では、人事異動が一番多いのも４月です。大学などは、各サークル……

  

• 2024.02.27

  繁盛する飲食店は料理を待たせない～お客様の待てる限界は何分？～【業界人が語る】

    まとめ―Summary― ランチタイムで待てる時間は、空席待ち10分、オーダーから料理提供まで10分 ファミレスでは、オーダーから料理提供まで10分～15分 一……

  

• 2024.02.14

  【開業前に読む】飲食店が一等地で必ず失敗するこれだけの理由

      日本の賃料はほぼ近隣相場で決まります。 周辺にある同様の不動産がいくらで貸し出されているかを参考に、同じぐらいのこれぐらいが妥当だろうという決め方です。 ……

  

• 2024.02.07

  飲食店舗「居酒屋」居抜き物件で契約前に必ずチェックすべきポイント～売る時の注意点も～

    Summaryーまとめー 居酒屋業態で居抜き店舗を買う場合に気をつけるポイント 居酒屋業態で居抜き店舗を売る場合に気をつけるポイント   ……

  

• 2023.12.22

  飲食店の内装工事で損をしない「見積書」の見方、価格の下げ方教えます

    飲食店舗に限らず内装工事代ほど高いのかお値打ちなのかわかりづらいのも珍しいでしょう。 もっと安くできる業者を知っている、別の業者に見積もりを取るべきだと自薦他薦を含め……

  

• 2023.12.01

  【飲食店のプロが語る】知識がなくても今日からできる本格的マーケティング術

    「飲食店を開業する前に必ずマーケティングを行いましょう」とどの開業本にも書かれています。内容は、周辺の店舗をくまなく調査し、客層や価格帯を見極めることが大切だと。 確……

  

• 2023.11.29

  脱サラで飲食店！フランチャイズのラーメン店で成功する秘訣を徹底解説　

    「料理もできないのに飲食店を始めるなんてできるのだろうか？」 飲食業未経験者が、脱サラして独立を目指す時に、必ず不安に思ってしまうことではないでしょうか。 それ……

  

• 2023.11.27

  飲食店が年間を通じて売上を安定させる方法～上手なイベント活用法～

    このところ日本の季節感は、温かい日や寒い雨の日などで安定しなくなりました。飲食店でのお客様の入りはこうしたお天気で日々変わります。 同様に、一週間でいえば週初めよりも……

  

• 2023.11.22

  飲食店を開業する時に防火管理者は必要？その基準と疑問にお答えします

    Summary－まとめー 防火管理者の業務とは 防火管理者が必要な飲食店、その基準とは 防火管理者になるには 防火対象設備使用開始届 防火……

  

• 2023.11.20

  これが実態！飲食店中古厨房機器の購入・売却現場～リスク総まとめ～

    飲食店の中でも 厨房機器は高価な部類に入ります。 飲食店といえばオープン、移転、閉店など、どのタイミングでも頭を悩ませるのが、 厨房機器類の存在です。 安く手に……