飲食店 開業
- 2023.11.15
飲食店の居抜き店舗契約にかかる手数料が通常の賃貸より高い理由とは
飲食店舗の賃貸契約をしようとした時に、契約に掛かる手数料が考えていた金額の倍以上だったという経験をお持ちのかたがいらっしゃると思います。 そもそも……
- 2023.11.15
- 2023.11.08
居抜き物件専門家が教える飲食店舗の探し方と正しい不動産会社の選び方
都内で不動産業者免許を持つ不動産会社の数はれ令和4２年末で25､642社にもなります。近隣との比較で言えば神奈川の３倍、埼玉の４倍、千葉に至っては6倍という数になります。そ……
- 2023.11.08
- 2023.10.30
飲食店をフランチャイズで開業するメリット・デメリット徹底分析
コーヒーにピザ、ハンバーガーにお弁当。今、駅前の飲食店はフランチャイズを展開しているお店で賑わっています。さてなぜこんなにフランチャイズのお店が世の中に増えたのでしょうか。……
- 2023.10.30
- 2023.10.20
飲食店の開業準備で食品・酒卸売業者の選定方法と賢いつき合い方
Summaryーまとめー 食品卸売業者はどのように決めた？ ４つのキーワード別に選ぶ食品卸売業者 酒卸売業者を……
- 2023.10.20
- 2023.10.19
【女性のための飲食店独立・開業】3つの成功事例でわかる知っておくべきこと
女性と不動産のかかわりに変化が 都心で新たに分譲されるワンルームマンションの一番の買い手は富裕層などが中心で、主に投資用不動産でした。 ところが最近、女性がご自身の為に……
- 2023.10.19
- 2023.10.16
【業界人語る】飲食店物件のおとり広告を見抜く～その実態と対処法～
日々インターネット上に掲載される不動産物件、毎日眺めているとあることに気づきます。「あれ？この物件前も出ていたな」結局決まらなかったんだと思うのですが、それが２度、３度とな……
- 2023.10.16
- 2023.09.29
【プロが明かす】飲食店ラーメン業態で成功する「物件選び」６つの秘訣を公開
よく相談を受ける内容でコラムを書きます。 ただ先にお断りしておきたいのですが、俗に言う「物件の条件が良ければ必ず成功する」のかと言えば答えはNOで……
- 2023.09.29
- 2023.09.04
大手飲食店が活用する「abc分析」で小型店舗も利益が出る！【業界人語る】
まとめ―Summary― 売上・利益向上のために メニューそれぞれがどれだけ貢献しているか調べ、可視化することが有効 売上や利益の80％を稼ぎ出す20％の……
- 2023.09.04
- 2023.08.23
飲食店の台風・豪雨災害など気候変動による原材料（食材）値上がりリスクへの対応方法
令和５年８月、お盆の日本列島を沖縄から四国、中国地方を抜け長期にわたり猛威を振るった台風６号は大きな爪痕をのこして去って行きました。これから今年の台風シーズンだと考えると先……
- 2023.08.23
- 2023.08.21
インバウンド復活で心配される飲食店舗の「無断キャンセル 」との付き合い方
コロナ前のインバウンドでのことです、ミシュラン２つ星をとった銀座の鮨店が外人客の一行を拒否したとして話題になったことがありました。 お店のコメントは、突然のキャンセル、連絡無しのキャンセ……
- 2023.08.21
