飲食店 開業
- 2023.04.03
飲食店舗 開業前の皆様からいただく最も多い4つの疑問・質問にお答えします
慣れてしまうとさして疑問に思わないことでも、初めて接した時には全てが疑問に思えた記憶ってありませんか。 不動産業界で長く働いており飲食店居抜き店舗を数多く扱っていると……
- 2023.04.03
- 2023.03.31
TDLでも復活!飲食店の春は イースター ( 復活祭 )イベントで集客~参考料理までも~
このところイースターという名前をよく耳にするようになりましたが、まだまだ日本人には馴染みの薄いイベントです。とは言え同じキリスト教のお祝いでもクリスマスはすっかり定着してい……
- 2023.03.31
- 2023.03.29
令和版やってはいけない飲食店広告の落とし穴 リアルに勝る宣伝なし
飲食店広告を振り返る 飲食店広告 といえば真っ先に頭に浮かぶのは、「ぐるなび」や「ホットペッパー」ではないでしょうか? 今はネットの時代ですが、15年程前までは紙媒体が……
- 2023.03.29
- 2023.03.27
【価格転嫁はもう限界】個人飲食店が継続して売上げを上げるためにすべきこと
個人飲食店が継続して売上げを上げる …… これは飲食店経営者にとって大きな課題。 今回は個人飲食店の売上について向き合います。 個人飲食店が継続して売上げを上げる ため……
- 2023.03.27
- 2023.03.13
飲食店 究極の「回転率」5回転に挑戦!秘訣は裏技と営業時間の工夫で売上アップ
回転率とは「入店されたお客様÷席数」をさします。 料亭、高級割烹、高級フレンチこれらの飲食店に共通しているのが、一人当たりの客単価が高いことと滞在時間が長いことです。……
- 2023.03.13
- 2023.03.10
飲食店はお金をかけずに「POSシステム」で売上アップができる!売上の可視化も
来店するたびに感心する老舗の飲食店があります。グループでお邪魔してもこちらが注文した料理、飲み物をすべて丸暗記する驚異の技=記憶術です。きっと初めての方は驚かれることでしょ……
- 2023.03.10
- 2023.03.06
プロが指南!飲食店「焼肉」を開業するための居抜き店舗活用術とチェックポイント
Summary-まとめー 焼肉業態を買う立場で気をつけるポイント 焼肉業態を売る立場で気をつけるポイント 都内の大家さんで焼肉、カレー、中華といった重……
- 2023.03.06
- 2023.03.01
繁盛する飲食店には売上がアップする接客方法と魔法の言葉が存在した
行きつけのお店でいつも感心することがあります。 仲間やお客様と食事とお酒を頂きに訪れるのですが、食べて、飲んで話に夢中になっている時でも追加で注文……
- 2023.03.01
- 2023.02.22
大家さんがドッグカフェ・猫カフェを入居させる時に注意すべきこと~使用細則案~
大家さんからから見てドッグカフェと猫カフェの違いがお分かりになるでしょうか。動物好きの大家さんならいざ知らず、そうでない場合は犬と猫の違いだけでお店に動物がいる飲食店ぐらい……
- 2023.02.22
- 2023.02.20
飲食店まさかの休業にそなえる<絶対利用すべき借入先>はココ!各種組合編
Summaryーまとめー 生活衛生同業組合に加入する 融 資 共済保険の活用 小規模企業共済制度 その他のメリット 毎年のように繰り……
- 2023.02.20