飲食店 開業

• 2024.04.03

  ラーメン店で開業＜独立・脱サラ＞する前に知っておきたい5つの重要なポイント～繁盛店の悩みまでも～

      近所に立ち食いラーメン店がオープンしまし、連日長蛇の行列が出来ています。 その人気を聞きつけたTV局が取材にきていたりとあまりラーメンに興味がない方でもチ……

  

• 2024.04.01

  都内！令和６年春の飲食店は短期集中の「花見」で賢く稼ぐ～宣伝方法も伝授～

    令和６年の東京は３月末にようやく桜の開花宣言がだされました。ここ最近で一番遅いのだとか。。。 いつの間にか咲き始めて満開を迎えひっそり散って行く梅とは違い、一斉に咲き始め一気……

  

• 2024.03.29

  令和の飲食店 コロナ後の働き方改革でアルバイト等 人材不足解消をめざす

      2024年問題をはじめ連日様々な業界の人手不足が報道されています。なかでも一年で一番引越しの多い３月、４月を迎え、引越し業界は深刻です。 見積すら応じても……

  

• 2024.03.27

  歓送迎会シーズン間近！飲食店が突然の予約キャンセル＜ドタキャン＞を防ぐ対策を考える

    コロナになる前、有名私立大学のとあるサークルが数十人規模の予約を居酒屋にしておきながら、当日になって突然キャンセルをしたことがありました。 それだけならあまり大騒ぎにならなか……

  

• 2024.03.25

  飲食店のゴールデンウィーク「早割り」と「宣伝」で稼ぐ～具体例まで～

    ゴールデンウィークが近くなると大手航空会社のＣＭは「〇日休めば〇連休」というコピーが踊ります。早期予約割引の宣伝ですがコロナが明けた今年は一層力がはいることででしょう。 とこ……

  

• 2024.03.22

  【令和の飲食店】変化する消費ニーズを技術革新と流通革命でつまえろ！食は被災地支援をする時代へ

      コロナになる以前から地方の名前を冠した飲食店の数が増えています。いくつかの理由はあるものの、確実に消費者の心を掴み売り上げを伸ばしています。 この背景には、生……

  

• 2024.03.18

  地震で飲食店が被災！絶望から立ち直れる融資を活用すべし～保険の活用法も～

      令和毎6年元旦におきた能登半島地震、毎年3月に入ると繰り返し流れる東日本大震災の様子。大規模な自然災害の度に思うのですが、被災をされた方々にとってはそれぞれ仕事があ……

  

• 2024.03.08

  飲食店居抜き店舗の内装工事費がやすく抑えられるたった５つのポイント

    飲食店の居抜き物件を改装する場合はいくつかの注意すべきポイントがあります。古くなった内装をどこまで新しくするのか 、設備の場合何を基準に優先順位を決めるのかなど悩みどころ満載で……

  

• 2024.03.06

  ３つのタイプで見る飲食店居抜き物件の選び方とトラブルと解決法～開業者の声も～

    居抜き物件をお探しの皆様の中で、脱サラをする人も含め、初めて独立・開業される方々にはある種の共通点が見受けられます。その共通点ごとにグループ分けをしてみると、以下のように３つの……

  

• 2024.03.04

  飲食店 人気のスナック居抜き物件で失敗しない方法～売却時までも～

    今回は人気の「スナック」業態について買う時、売る時に失敗しない方法をお届けします。取得する際の注意点を中心にまとめたいと思います。 実は、Ｂａｒ業態とスナックは共通点がいくつ……