飲食店 開業

• 2024.05.15

  プロの調理器具を飲食店が揃えるなら「合羽橋道具街」と「ネット通販」どちらがお得？

    都内で飲食店経営に携わる方で合羽橋道具街に行ったことがない方はまずいらっしゃらないと思います。世界でも稀有な街と称される合羽橋道具街、この街の魅力を語るWEBサイトは数、質……

  

• 2024.05.08

  【保存版】まかないは経費？ご存じですか！意外と知らない飲食店で認められる経費のこと

    「マルサの女」という映画がありました。脱税をした個人や企業を税務査察する捜査官の話です。公開当時バブルということもあり大ヒットした映画の一つです。 最近の国税庁は摘発の様……

  

• 2024.04.26

  【募集終了】｢西荻窪｣駅近店舗物件で開業できる～店サポ～

  ※当物件の募集は終了いたしました。 アソルティでは同じ地域で物件を探しています。 店舗物件を所有されている大家さん、アソルティに物件を任せてみませんか？ まずはお気軽にお問い合わせくださ……

  

• 2024.04.24

  どっちが正解？飲食店開業時の「自己資金」と「借入金」のバランス～長続きの秘訣も～

    飲食店の開業を志す方にとって最初の関門は開業資金の確保です。 これまで飲食店で開業を目指す何百人も方と接してきました。自己資金はあると言い切る人、借入をすると決めている人、物……

  

• 2024.04.22

  【プロが語る】飲食店舗居抜き物件の「売買適正価格」と譲渡相場の「変動要因」とは

    飲食店舗の居抜き物件が今ほどポピュラーではなかった2010年頃まで居抜き店舗の譲渡価格は、300万円～600万円など高額での取引も珍しくありませんでした。 コロナ発生前の20……

  

• 2024.04.19

  直下型地震の首都圏で飲食店が果たすべき機能・装備すべき備品を真剣に考える

      能登半島地震から４ヶ月、遅々として進まない普及の様子がＴＶで流れています。お気づきのように、全壊した家々の中に無傷に近い家が残っています。この違いはどのよう……

  

• 2024.04.15

  繁盛する飲食店 ゴールデンウィークは体験型子供の日イベントで稼ぐ

    飲食店を経営される皆さんに ゴールデンウィーク についてお伺いすると、掻き入れ時、多忙、閑散、閉店日とその立地や業種、出前の有無により答えがマチマチです。 そもそも ゴールデ……

  

• 2024.04.10

  飲食店居抜き店舗の売買契約書「３つ」の確認事項でトラブルは防げる

    以前は、飲食店の居抜き売買の現場でトラブルが頻発していました。あるはずの厨房機器がなかった、動くはずのエアコンが実は壊れていたなど枚挙にいとまがありません。なぜでしょうか？ ……

  

• 2024.04.08

  【令和6年】のゴールデンウィーク飲食店が3連休、4連休で稼ぐヒント満載！～店サポ～

    令和6年のゴールデンウイークは、4月30日、５月1日２日に休暇を取れば10連休です。カレンダー通りでも3連休と4連休です。４つの祭日のなかでも子供の日が属する後半の4連休にイベ……

  

• 2024.04.05

  【プロが伝授】飲食店居抜き店舗に潜むリスクの見分け方と対処方法～必要な工事の考え方も～

    飲食店を開店させたい。Ｗebサイトで記事や飲食店開店に向けたノウハウ本で勉強したという方は大勢いらっしゃると思います。 ところが、どの本もどのＷebページにも似た様な事しか書……