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飲食店の店舗売却金額はどう決まる?【業界人が秘密にしている居抜き売却のノウハウを大公開】

飲食店の店舗売却金額はどう決まる?【業界人が秘密にしている居抜き売却のノウハウを大公開】

飲食店の閉店や移転を行う際、居抜きでの売却をするならできるだけ高く売りたい‥というのが本音ではないでしょうか? 本記事では、一...

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飲食店 プロが伝授する”ランチ”で繁盛店をつくる7つのメソッド

飲食店 プロが伝授する”ランチ”で繁盛店をつくる7つのメソッド

飲食店はどのようにして繁盛店となるのでしょうか 飲食店の繁盛店は高い山に登るように複数のルートがあります。その証拠に、 飲食店...

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飲食店のリピーター作りはお客様が帰り際に発するサインを見逃さないこと!

飲食店のリピーター作りはお客様が帰り際に発するサインを見逃さないこと!

デパートやブティックなどで買い物をすると店員さんが買った品物をお店の外まで携えてくれて、丁重にお見送りをしてくれることがあり...

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【お店閉店時は必見】飲食店を居抜きのまま閉店する方法~交渉から買い手探しまで~

【お店閉店時は必見】飲食店を居抜きのまま閉店する方法~交渉から買い手探しまで~

最近は不動産に詳しい人でなくても「居抜き」といって意味が通じるようになってきました。 特に飲食業界では、一部の高級店を除け...

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飲食店 居抜き店舗の取引にある「造作譲渡料」じつは権利金や礼金と同じ【プロが語る】

飲食店 居抜き店舗の取引にある「造作譲渡料」じつは権利金や礼金と同じ【プロが語る】

まとめ―Summary― 造作譲渡料の本質とは、 内装、厨房機器などの価格ではない 賃貸人では...

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飲食店居抜き店舗の引き渡しでよくある三つのトラブル!完全予防策つき

飲食店居抜き店舗の引き渡しでよくある三つのトラブル!完全予防策つき

大家さん、管理会社さんの中に飲食店の居抜き店舗をこころよく思わない方が少なからずおられます。よく分からないからとまったく理解...

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飲食店を繁盛させたいなら絶対に「中期売上計画」をつくるべし!

飲食店を繁盛させたいなら絶対に「中期売上計画」をつくるべし!

「儲かっているのか、儲かっていないのか正直わからない。」 同じ思いを感じながら飲食店を続けている飲食店オーナー...

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ランチ難民を救う飲食店舗のテイクアウト~SDG’sにも一役~

ランチ難民を救う飲食店舗のテイクアウト~SDG’sにも一役~

オフィスビルが立ち並ぶビジネス街。華やかなイメージがありますが、ことランチに関しては相当苦労する街です。 最近は、フレ...

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飲食店が爆発・火災をおこした時に備えて絶対入るべき火災保険~理由も解説~

飲食店が爆発・火災をおこした時に備えて絶対入るべき火災保険~理由も解説~

師走に入ってすぐの週末1本の電話が入りました。 「火災を起こしてしまったのですぐ来て欲しい。」 火は消えたとのこ...

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【返済義務ナシ】飲食店の開業は公社の 創業助成金を活用~ 概略と攻略法~

【返済義務ナシ】飲食店の開業は公社の 創業助成金を活用~ 概略と攻略法~

2015年4月に第一回目の募集が始まった公益財団法人東京都中小企業振興公社が行う 創業助成事業については、2021年10月で...

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