プロが語る【飲食店閉店時は必見】お店を居抜きのまま閉店する方法 ~ 交渉から買い手探しまで ~
  最近は不動産に詳しい人でなくても「居抜き」といって意味が通じるようになってきました。 特に飲…
飲食店居抜き店舗の引き渡しで「よくある3つのトラブル」を解説~その予防策までも~
  大家さんや不動産管理会社さんの中には、飲食店の居抜き店舗をこころよく思わない方が少なからずお…
飲食店 居抜き店舗の取引で発生する「造作譲渡料」じつは権利金や礼金と同じ!【プロが解説】
  まとめ―Summary― 造作譲渡料の本質とは、 内装、厨房機器などの価格ではない 賃貸人ではなく賃借人…
飲食店のランチタイムは 女性リピーターを増やして分散型へ!売上の決め手は5つの仕掛
  オフィス街に限らずランチタイムの混雑は利用する者からすると結構ストレスです。ましてや雨が降っ…
【これで納得】キャッシュフロー管理が飲食店を閉店から救う!廃業理由から考えた売上改善の秘策も
  ー Summary ー 飲食店廃業:見通しのあまさが運転資金の枯渇を招く 飲食店廃業:キャッシュフロー…
飲食店3つのタイプ別で考えるランチ戦略~見落としていた儲けが戻ります!~
  3つのランチ戦略~飲食店のタイプ別に考える~   コロナ以前のお昼時、神田駅を降りるとラン…
飲食店開業 女性独立奮闘記にみる事前準備の重要性と先輩のアドバイス
  いつもお世話になっている管理会社の社長から電話が入りました。知り合いが飲食店を始めるので相談…
ご主人!カウンター越しに出来る接客とスタッフ教育で売上は伸びます
  お店の雰囲気がよくて味もいいのに接客が行き届いていない残念な飲食店に出会ったことはありません…
飲食店がオーバーポーションと食材ロスを無くして利益を出す具体的な5つのポイント
  飲食店が利益を出す方法とは? 毎日食材の棚卸しをする レシピの作成をする 廃棄ロスを無くす オー…
飲食店が夜繁盛する為に絶対にやるべき宣伝方法と人気メニューのつくりかた
  一口に飲食店舗の繁盛店をつくるといっても、様々なアプローチの仕方があります。ランチについては…