飲食店 繁盛

• 2024.12.27

  飲食店「立地が悪い」は言いわけ！繁盛店に変身する魔法の問いかけを紹介

    不振を嘆く飲食店経営者の方にお会いすると、「立地の悪さでお店が繁盛しない！」とおっしゃる方が少なからずいらっしゃいます。 はたしてそうなのでしょうか？では、以下の質問を考えて……

  

• 2024.12.25

  飲食店が資金繰りに陥らない為に必ずやるべき３つの対策 ～ 借入の最終までも ～

    飲食店舗経営を対象にしたサイトは多くありますが、飲食店の資金繰りについて書かれているものもが少ないように思います。 また、内容が専門的だったり用語解説的なものだったりなかなか……

  

• 2024.12.23

  飲食店舗用＜老朽賃貸物件＞のお金をかけない修繕方法と相続税対策を公開

    再開発が進む都心では、高度利用されていないエリア（例えば、１０階建て以上の建物が建てられるエリアで木造２階建ての建築物が残るエリア）にその波が押し寄せています。虎ノ門や八重洲な……

  

• 2024.12.20

  都心のランチ難民を救え！飲食店舗のテイクアウト戦略 ～ SDG’ｓにも一役 ～

    オフィスビルが立ち並ぶビジネス街。華やかなイメージがありますが、ことランチに関しては相当苦労する街です。 最近は、フレックスでランチのピーク時間をさける会社も多いのですが……

  

• 2024.12.18

  飲食店を繁盛させたいなら絶対に「中期売上計画」をつくるべし！

      「儲かっているのか、儲かっていないのか正直わからない。」 同じ思いを感じながら飲食店を続けている飲食店オーナーは大勢いらっしゃるのではないかと思います。今……

  

• 2024.12.16

  【令和版】飲食店の開業で営業時間の新たな決め方・考え方～３つのアプローチ～

    昭和から平成にかけてファミリーレストランの24時間営業はあたりまえでした。コーヒーを注文すると飲み放題で朝までいても嫌な顔一つされません。当時とても重宝するスペースでした。……

  

• 2024.12.11

  閉店する飲食店舗の有効活用方法！原状回復工事や居抜きのメリット・デメリットをプロが解説

    一般的に飲食店や物販の賃貸物件は（立地や賃料設定にもよりますが）募集期間が長くなる傾向にあります。 分かりやすい例では全国にチェーン店を出すような飲食店が検討するエリアは……

  

• 2024.12.09

  飲食店のランチタイムは 女性リピーターを増やして分散型へ！売上の決め手は５つの仕掛

    オフィス街に限らずランチタイムの混雑は利用する者からすると結構ストレスです。ましてや雨が降っているだとか、冬や夏の真っ只中ともなればお店に行くことさえもためらってっしまいま……

  

• 2024.12.06

  飲食店はペット同伴で売上アップする！その実務と注意点すべきポイント

    コロナが終焉し日常が戻った令和６年、土曜日の集客を増やせないか相談を受けました。 そのお店がある場所は、古くからの高級住宅地に近く、子育てを終えたご夫婦をよく見かけるというよ……

  

• 2024.12.04

  飲食店の害虫・害獣対策は誰の責任と負担か？ハッキリさせます！大家さんも必見です

    害虫と聞いて何を想像するでしょうか。ゴキブリ、蚊がその代表です。また、害獣と聞いて想像するものはネズミです。都心の事ですから、ハクビシンやタヌキ、ムカデに蜂といった生き物で……