飲食店 開業
- 2024.04.15
繁盛する飲食店 ゴールデンウィークは体験型子供の日イベントで稼ぐ
飲食店を経営される皆さんに ゴールデンウィーク についてお伺いすると、掻き入れ時、多忙、閑散、閉店日とその立地や業種、出前の有無により答えがマチマチです。 そもそも ゴールデ……
- 2024.04.15
- 2024.04.10
飲食店居抜き店舗の売買契約書「3つ」の確認事項でトラブルは防げる
以前は、飲食店の居抜き売買の現場でトラブルが頻発していました。あるはずの厨房機器がなかった、動くはずのエアコンが実は壊れていたなど枚挙にいとまがありません。なぜでしょうか? ……
- 2024.04.10
- 2024.04.08
【令和6年】のゴールデンウィーク飲食店が3連休、4連休で稼ぐヒント満載!~店サポ~
令和6年のゴールデンウイークは、4月30日、5月1日2日に休暇を取れば10連休です。カレンダー通りでも3連休と4連休です。4つの祭日のなかでも子供の日が属する後半の4連休にイベ……
- 2024.04.08
- 2024.04.05
【プロが伝授】飲食店居抜き店舗に潜むリスクの見分け方と対処方法~必要な工事の考え方も~
飲食店を開店させたい。Webサイトで記事や飲食店開店に向けたノウハウ本で勉強したという方は大勢いらっしゃると思います。 ところが、どの本もどのWebページにも似た様な事しか書……
- 2024.04.05
- 2024.04.03
ラーメン店で開業<独立・脱サラ>する前に知っておきたい5つの重要なポイント~繁盛店の悩みまでも~
近所に立ち食いラーメン店がオープンしまし、連日長蛇の行列が出来ています。 その人気を聞きつけたTV局が取材にきていたりとあまりラーメンに興味がない方でもチ……
- 2024.04.03
- 2024.04.01
都内!令和6年春の飲食店は短期集中の「花見」で賢く稼ぐ~宣伝方法も伝授~
令和6年の東京は3月末にようやく桜の開花宣言がだされました。ここ最近で一番遅いのだとか。。。 いつの間にか咲き始めて満開を迎えひっそり散って行く梅とは違い、一斉に咲き始め一気……
- 2024.04.01
- 2024.03.29
令和の飲食店 コロナ後の働き方改革でアルバイト等 人材不足解消をめざす
2024年問題をはじめ連日様々な業界の人手不足が報道されています。なかでも一年で一番引越しの多い3月、4月を迎え、引越し業界は深刻です。 見積すら応じても……
- 2024.03.29
- 2024.03.27
歓送迎会シーズン間近!飲食店が突然の予約キャンセル<ドタキャン>を防ぐ対策を考える
コロナになる前、有名私立大学のとあるサークルが数十人規模の予約を居酒屋にしておきながら、当日になって突然キャンセルをしたことがありました。 それだけならあまり大騒ぎにならなか……
- 2024.03.27
- 2024.03.25
飲食店のゴールデンウィーク「早割り」と「宣伝」で稼ぐ~具体例まで~
ゴールデンウィークが近くなると大手航空会社のCMは「〇日休めば〇連休」というコピーが踊ります。早期予約割引の宣伝ですがコロナが明けた今年は一層力がはいることででしょう。 とこ……
- 2024.03.25
- 2024.03.22
【令和の飲食店】変化する消費ニーズを技術革新と流通革命でつまえろ!食は被災地支援をする時代へ
コロナになる以前から地方の名前を冠した飲食店の数が増えています。いくつかの理由はあるものの、確実に消費者の心を掴み売り上げを伸ばしています。 この背景には、生……
- 2024.03.22