店サポ
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飲食店 ８月に売上が落ちる理由を５つの視点から検証します
「ニッパチ」と呼ばれ売上が上がらない２月と８月。Ｗｅｂ上では２月は該当するものの８月は逆に売上が伸びているとする内容の記事も...
【店サポ今週のまとめ】「都立大学」駅徒歩２分、韓国料理店居抜き店舗で飲食店開業できる 他
Summaryーまとめー 今週の注目記事 今週の居抜き物件 注目の飲食店ニュース 今週の店サポ、...
大家さんが直面する飲食店のトラブル対応・営業補償は？その解決策は？～加入すべき保険も～
１階に入居中の飲食店さんから電話が入りました。内容は、「天井から水が滴ってきてバケツで受けている状態なんだけど至急対応して欲...
飲食店の「店舗移転」４つのタイプで考える注意点〜融資から居抜き退去まで解説〜
飲食店を閉店する経営者の方とお会いする際に必ず伺うことがあります。この次はどうされるのですかと。 一番多い答えが「移転...
オーナー料理人も必見！飲食店が繁盛する料理人と経営者の関係について
飲食店になくてはならない、「味」と「お金」。 言い換えれば 「料理人」と「経営者」。 この両輪が上手にまわっているお店は...