【飲食店狭小店舗】たった10坪でも成功する飲食店にはこれだけの理由がある
飲食店の売上を左右する席数は床面積と密接な関係にあります。 一般的に賃貸借契約面積の「1.5倍」が席数の目安とされてい...
大家さんが直面する飲食店のトラブル対応・営業補償は？その解決策は？～加入すべき保険も～
１階に入居中の飲食店さんから電話が入りました。内容は、「天井から水が滴ってきてバケツで受けている状態なんだけど至急対応して欲...
飲食店の「店舗移転」４つのタイプで考える注意点〜融資から居抜き退去まで解説〜
飲食店を閉店する経営者の方とお会いする際に必ず伺うことがあります。この次はどうされるのですかと。 一番多い答えが「移転...
【飲食店の閉店】従業員や取引先等に知られずに売却相談する方法～重要な注意点とは～
コロナ感染予防期間よりも、コロナが第５類に分類されてからの方が、飲食店を閉店したいと言うご相談が増えました。今すぐにでもお店...
【閉店・移転前に必ず確認】飲食店の閉店で必ずかかる費用とスケジュール～まとめ～
飲食店の閉店には思ったより費用がかかる 先日、飲食店を開業されて30年というベテランシェフにお会いしました。 このところ...
大家さん！飲食店で家賃滞納・未払い賃料を発生させない対策教えます
大家さんにとって一番の気がかりは空室。家賃が入らない時期は心穏やかではいられないと聞きます。 その次に気がかりなのは、...
飲食店舗の売却前に知っておきたい基本知識につてQ&A形式で簡単解説
飲食店を経営されている経営者の方やそのご家族から日々電話を頂戴します。ある時は相談であったり、ある時は質問であったり...
【飲食店閉店】債務整理で返還金額が一番多くなる方法がある～清算項目すべてを公開～
債務整理と聞くと倒産をイメージされる方が多いかと思います。実はこの債務整理という言葉後ろ向きなことばかりでは...
飲食店の閉店で必ず紛争になるポイントと解決法～テナントと大家さんの注意点も～
先日知人から飲食店の閉店について相談を受けました。どうやら大家さんから原状回復工事をするように言われていて困っているというよ...