【飲食店の開業準備】食品・酒卸売業者の選定方法と賢いつき合い方~保存版~
     飲食店の開業準備は思いのほか大変です。あれもこれも一人でやることになればなおさらです。先達のア…
【お答えします】飲食店が火災・爆発をおこした時どこまで賠償するの?入るべき火災保険は?~法律も徹底解説~
  「火災を起こしてしまったのですぐ来て欲しい。」 週末、突然の電話は暗いトーンの声で始まりまし…
【業界プロが教える】飲食店居抜き物件の内見時に必ずチェックすべきポイントを完全網羅
Photo by Assorti   独立・開業に適した居抜き物件の見分け方は なにもないスケルトン状態から飲食店…
いますぐチェック!飲食店が必ず直面する3大リスクとその対処法
    ずいぶんと前ですが、ハンバーガーチェーンで提供するコーヒーの温度を巡り裁判がありまし…
【プロが伝授】飲食店造作売買の落とし穴「内装・設備・厨房機器」
   令和の時代になり、居抜き店舗の需要がさらに増しています。居酒屋などそれまでオフィスのあるビ…
【プロが分析】飲食店はカウンターの機能とライブパフォーマンスで繁盛できる
Photo by Assorti  木肌の白い無垢のカウンターは高級寿司店の顔です。かたや重い扉を開けると目の中に飛…
【飲食店開業】簡単!業種別でみるガス容量とその計算方法~4つの実例も~
   この飲食店舗物件、ガス容量は大丈夫? 独立、開業を目指す皆さんからいただく質問で一番多いのがガス…
飲食店が料理を待たせてしまった!人気店の待たせ方の極意と待たせない工夫
    飲食店が、料理を待たせてしまった。さてどのように対応するか?対応次第ではこの先の経営…
飲食店の重要ポイント「看板」複数店舗で繁盛する飲食店が最もこだわる作り方のノウハウ
   飲食店舗の賃貸に長くかかわっておりますと、初めて飲食店舗を始める方と2店目以上の飲食店…
【業界人語る】飲食店舗物件のおとり広告を実例で見抜く~その裏側と対処法~
Photo by Assorti  日々インターネット上に掲載される不動産物件、毎日眺めているとあることに気づきます…