飲食店の閉店「原状回復工事」でお金に苦しまずに済む方法あります
  飲食店をはじめようと物件探しをし、ようやく賃貸借契約を交わす際に、よもや解約する時のことを想…
ご主人!カウンター越しに出来る接客とスタッフ教育で売上は伸びます
  お店の雰囲気がよくて味もいいのに接客が行き届いていない残念な飲食店に出会ったことはありません…
飲食店がオーバーポーションと食材ロスを無くして利益を出す具体的な5つのポイント
  飲食店が利益を出す方法とは? 毎日食材の棚卸しをする レシピの作成をする 廃棄ロスを無くす オー…
飲食店が年間を通じて売上を安定させる方法~上手なイベント活用法~
  このところ日本の季節感は、温かい日や寒い雨の日などで安定しなくなりました。飲食店でのお客様の…
閉店する飲食店に共通する6つの法則!なぜ多くの店が潰れるのか徹底分析
店サポ 飲食店閉店の法則 家賃の高い1等地にお店がある 注文してから料理が出されるまでが遅い 厨房・店…
飲食店が夜繁盛する為に絶対にやるべき宣伝方法と人気メニューのつくりかた
  一口に飲食店舗の繁盛店をつくるといっても、様々なアプローチの仕方があります。ランチについては…
飲食店「カフェ」日本独自の進化をとげるカフェ業態について~新たな収益構造も解説~
  さて問題です。次の単語に共通する飲食業態は何でしょうか? 「犬、猫、ふくろう、モルモット」 正…
【飲食店開業】繁華街の好立地なのに短期間でお店が入れ替わる理由はコレ~不動産会社の闇も~
  Summary-まとめー 好立地でテナントが入れ代わる本当の理由 飲食店を開業する側に「よくある勘違…
飲食店 究極の「回転率」5回転に挑戦!秘訣は裏技と営業時間の工夫で売上アップ
  回転率とは「入店されたお客様÷席数」をさします。 料亭、高級割烹、高級フレンチこれらの飲食店に…
今さら聞けない 飲食店のフリー Wi-FiとTV中継~用語と設備解説も~
  連日熱戦が続くサッカーワールドカップ。サムライジャパンの活躍が日本に元気と寝不足をもたらして…