飲食店 究極の「回転率」5回転に挑戦!秘訣は裏技と営業時間の工夫で売上アップ
  回転率とは「入店されたお客様÷席数」をさします。 料亭、高級割烹、高級フレンチこれらの飲食店に…
繁盛する飲食店には売上がアップする接客方法と魔法の言葉が存在した
    行きつけのお店でいつも感心することがあります。 仲間やお客様と食事とお酒を頂きに訪れる…
飲食店開業で大家さんとテナントでことなる加入保険~火災保険にプラスせよ~
  賃貸物件で飲食店を開店させるのに準備に時間はかけられません。居抜きにせよスケルトンにせよ工事…
【徹底解説】飲食店の居抜き店舗サブリースがいまだに誤解される理由
    「サブリース事業としてお借りしたいのですが」「サブリース?転貸借だろ?ウチはそう言う…
シーズン到来!全国の鍋料理を徹底分析~県別・男女別サーベイも~
  晩秋から冬にかけて日本人は鍋料理をよく食べます。この日本人の鍋料理にかける思いとはどれほどな…
飲食店オープンで、はじめての町内会と上手な付き合い方
  都会暮らしをしておりますと町内会(自治会)ってなんだろうと思われる方がいらっしゃるかもしれま…
飲食店の売上アップに「お弁当」店頭販売!実例から成功の秘訣に迫る
  オフィス街で聞きました。「限られたお昼休みを有効に使いたいのでお弁当派です。」と言う方が結構…
飲食店のスタッフは6つの身だしなみポイントで売上アップ間違いなし 
  ~summary~ 売上を上げる6つの身だしなみ 爪:爪の長さや中に気をつけて、マニュキュアやネイルは…
飲食店の人手不足を解消!アルバイトに長く働いてもらう秘訣
  あまりにもやることが多い飲食店の開店準備。オープンまで日々忙殺されるといいます。やっとの思い…
夏を前に 飲食店は「衣替え」で 集客 と 売上アップをめざせ!
  食べたり飲んだりできる「馴染みのお店が一軒あるだけで幸せな気分にしてくれる」といった作家がい…