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飲食店の売上アップに「お弁当」店頭販売!実例から成功の秘訣に迫る

飲食店の売上アップに「お弁当」店頭販売!実例から成功の秘訣に迫る

オフィス街で聞きました。「限られたお昼休みを有効に使いたいのでお弁当派です。」と言う方が結構な数いらっしゃいます。内勤の方で...

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飲食店が食中毒に備えて加入すべき保険の選び方と支払額の実例

飲食店が食中毒に備えて加入すべき保険の選び方と支払額の実例

食中毒が発生した件数を月別に比べると、令和3年に一番多かった月が3月だったのに対し、コロナ前の平成30年には4月が一番多い月...

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飲食店のスタッフは6つの身だしなみポイントで売上アップ間違いなし 

飲食店のスタッフは6つの身だしなみポイントで売上アップ間違いなし 

~summary~ 売上を上げる6つの身だしなみ 爪:爪の長さや中に気をつけて、マニュキュアやネイルは控えま...

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飲食店の人手不足を解消!アルバイトに長く働いてもらう秘訣

飲食店の人手不足を解消!アルバイトに長く働いてもらう秘訣

あまりにもやることが多い飲食店の開店準備。オープンまで日々忙殺されるといいます。やっとの思いで迎えたオープン日。今度は人手が...

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夏を前に 飲食店は「衣替え」で 集客 と 売上アップをめざせ!

夏を前に 飲食店は「衣替え」で 集客 と 売上アップをめざせ!

食べたり飲んだりできる「馴染みのお店が一軒あるだけで幸せな気分にしてくれる」といった作家がいました。本当にそうだと思います。...

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飲食店の店舗売却金額はどう決まる?【業界人が秘密にしている居抜き売却のノウハウを大公開】

飲食店の店舗売却金額はどう決まる?【業界人が秘密にしている居抜き売却のノウハウを大公開】

飲食店の閉店や移転を行う際、居抜きでの売却をするならできるだけ高く売りたい‥というのが本音ではないでしょうか? 本記事では、一...

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飲食店 プロが伝授する”ランチ”で繁盛店をつくる7つのメソッド

飲食店 プロが伝授する”ランチ”で繁盛店をつくる7つのメソッド

飲食店はどのようにして繁盛店となるのでしょうか 飲食店の繁盛店は高い山に登るように複数のルートがあります。その証拠に、 飲食店...

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【お店閉店時は必見】飲食店を居抜きのまま閉店する方法~交渉から買い手探しまで~

【お店閉店時は必見】飲食店を居抜きのまま閉店する方法~交渉から買い手探しまで~

最近は不動産に詳しい人でなくても「居抜き」といって意味が通じるようになってきました。 特に飲食業界では、一部の高級店を除け...

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まん防解除の飲食店 売上・集客アップは各種イベントを上手に利用

まん防解除の飲食店 売上・集客アップは各種イベントを上手に利用

令和4年3月ようやく全国的にコロナウイルスまん延防止等重点措置が解除解除され、桜の便りやスポーツイベントの入場規制解除と共に...

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飲食店を繁盛させたいなら絶対に「中期売上計画」をつくるべし!

飲食店を繁盛させたいなら絶対に「中期売上計画」をつくるべし!

「儲かっているのか、儲かっていないのか正直わからない。」 同じ思いを感じながら飲食店を続けている飲食店オーナー...

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