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人気の飲食店はオーダーミスでもリピーターにかえてしまう~ラーメン店「味玉の法則」~
飲食店に入って食べ物をオーダーしたのに、一向に運ばれてこない。空腹の時などイライラしますね。…
2023年10月25日
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泣き寝入りしない!飲食店の無断キャンセル「No Show」への法的対抗策を解説
以前経済産業省から出された一本のレポートが話題となりました。 タイトルはNo Show(飲食店におけ…
2023年10月23日
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飲食店は新しい目線で売上アップのチャンスをつかめ!少しの努力で大きな成果
コロナウイルスからようやく日常を取り戻した令和5年、その副作用が物価高という形で再び飲…
2023年10月11日
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【プロが分析】飲食店のカウンターは機能とライブパフォーマンスで繁盛する
木肌の白い無垢のカウンターは高級寿司店の顔です。かたや重い扉を開けると目の中に飛び込んでくる…
2023年10月4日
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飲食店にショップカードが必要な理由と作り方の大事なポイント
ショップカードが一般的になったのは何時のころからだったでしょうか。 受動喫煙防止が叫ばれる前…
2023年10月2日
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いますぐチェック!飲食店が必ず直面する3大リスクとその対処法を伝授
ずいぶんと前ですが、ハンバーガーチェーンで提供するコーヒーの温度を巡り裁判がありまし…
2023年9月28日
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飲食店はマニュアルをお店にあわせた最適化で売上倍増!行動・清掃・コミュニケーション
Summary-まとめー 飲食店がマニュアルの持つ意味と効用 飲食店では行動パターンでマニュアル化 飲…
2023年9月25日
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賃貸飲食店舗のクリーニング費用はどこまでがテナント負担?どこからが大家さん負担?その疑問にお答えします
多くの人が行きかう繁華街にある飲食店では、テナントビルに入居されるお店もあれば、一戸建てに飲…
2023年9月20日
飲食店 繁盛
飲食店の大家さんをトラブルから未然に守る3ケ条をご紹介~トラブルも実例で解説解説~
飲食店入居可能な賃貸物件を所有されている大家さんにとって一番気になるのは賃料の事だと思います…
2023年9月15日
飲食店 繁盛
【簡単】飲食店の多言語メニューが今なら「無料」で出来る !外国人向け 多言語メニュー の作り方
日本政府観光客の発表によると、令和5年(2023年)7月の訪日外客数は、令和元年(2019年)同月比77…
2023年9月13日
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