飲食店の水は無料か有料か?「あ、水でいいです」問題を考える!令和のスタイルに対応せよ
  飲食店の水問題を整理すると 飲食店とりわけ居酒屋などで、有料のドリンクではなく無料の水を注文…
プロの調理器具を飲食店が揃えるなら「合羽橋道具街」と「ネット通販」どちらがお得?
  都内で飲食店経営に携わる方で合羽橋道具街に行ったことがない方はまずいらっしゃらないと思います…
飲食店閉店で3つの選択肢から造作譲渡が選ばれる理由をプロが徹底解説
    なにかの事情でこれまでご自身が心血を注いできた飲食店舗を手放さなければならなくなった…
【保存版】まかないは経費?ご存じですか!意外と知らない飲食店で認められる経費のこと
  「マルサの女」という映画がありました。脱税をした個人や企業を税務査察する捜査官の話です。公開…
雨の日でもお客様が来店される飲食店がやるべきサービスの本質
    まとめーSummaryー お客様が飲食店に期待するものはなにかを知る 時間があるからこそ雨の日…
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飲食店が居抜きで閉店したいなら相談相手を間違えないこと!具体例でプロが解説
  開業準備の頃はいろいろな方面からアドバイスを頂くものです。融資、不動産、工事、メニュー等々。…
【プロが語る】飲食店舗居抜き物件の「売買適正価格」と譲渡相場の「変動要因」とは
  飲食店舗の居抜き物件が今ほどポピュラーではなかった2010年頃まで居抜き店舗の譲渡価格は、300万…
【最新版】3年目の飲食店が閉店する実態と理由~廃業率・生存率から見る~
開業から3年で7割のお店は閉店してしまうという飲食店経営。 オープンした自慢のお店を成功させるためには…
【令和6年】のゴールデンウィーク飲食店が3連休、4連休で稼ぐヒント満載!~店サポ~
  令和6年のゴールデンウイークは、4月30日、5月1日2日に休暇を取れば10連休です。カレンダー通り…
【プロが伝授】飲食店居抜き店舗に潜むリスクの見分け方と対処方法~必要な工事の考え方も~
  飲食店を開店させたい。Webサイトで記事や飲食店開店に向けたノウハウ本で勉強したという方は大勢…