店サポ
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なぜ増える飲食店火災！その実態と防火対策をガイドラインで確認
東京消防庁管内の火災件数は、全体として減少傾向にあるなかで、飲食店からの火災件数は増加傾向にあります。なかでも火を使用する厨...
飲食店閉店でトラブル頻発！明け渡し費用と敷金返還の実態～実例で確認～
飲食店物件を借りる際には賃貸借契約を結びます。どうしても月々の賃料や敷金の額に意識が行きがちです。契約後は、一般的な契約期間...
飲食店の売上不振は食後のテーブル清掃ルーテインを疑え！納得の理由と改善の糸口
行きつけの中華料理店が近くに二軒あります。得意料理がそれぞれあって、片方は雑炊や小籠包がとても美味しく、もう片方はラ...
飲食店の年末年始は集客予想と仕入れバランスに忘れてはならない防犯対策！
コロナウイルス終息以降、飲食店をとりまく年末年始の様子に変化があります。 コロナ以前の12月、毎日のように催される忘年会でした...
【店サポ今週のまとめ】田園都市線｢市ヶ尾｣駅徒歩2分、1階店舗で開業できる その他大掃除も
Summaryーまとめー 今週の注目記事 今週の居抜き物件 注目の飲食店ニュース 今週の店サポ、...
【飲食店の閉店】解約は？費用は？スケジュールは？などすべての疑問にお答えします
これまでいくつも飲食店の閉店・移転に関わって参りました。すべての閉店や移転の理由をまとめてみますと概ね３つに集約されます。 ...
令和５年飲食店の大掃除！素人でもここまで出来るやり方～マニュアルの作り方まで～
令和５年も残り少なくなりました。忘年会のシーズンで大忙しの飲食店もそろそろ年末の大掃除が気になる季節です。 いつもは閉...