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閉店する飲食店　廃業原因はこれだ【飲食店・居抜き店舗：今週のまとめ】

今週の店サポ、アソルティーTwitterの情報をまとめました（2016年10月16日-10月22日）

今週注目の記事

閉店する飲食店　廃業原因はこれだ

店サポ

 

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閉店する飲食店　廃業原因はこれだ

http://misesapo.jp/archives/3188

閉店する飲食店　廃業原因はこれだ 想定客数に達するまでの期間をあまく見ている（運転敷金の枯渇） キャッシュフローを管理しないことで資金ショートを起こす メニューを見なおさない 宣伝をやり続けていないメニューや宣伝など現状を変える努力をしなければ廃業は近づいてきます。 閉店する飲食店　廃業原因はこれだ つい最近の事です。オープンから２週間で閉店をしたいと申し入れて来られた飲食店があります。お話を伺いにお店を尋ねてみると第一声が「見通しが甘かった」でした。ちょっと極端な例ですが、オープン...

飲食店の宣伝が変わる　デジタルサイネージの可能性

店サポ

 

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飲食店の宣伝方法が変わる　「デジタルサイネージ」とは

http://misesapo.jp/archives/3210

photo-credit:marty-m-ito-via-visual-hunt-cc-by-nc  飲食店の宣伝方法が変わる　「デジタルサイネージ」とは 昨年の流行モノの中でもとりわけ話題になったと言えばポケモンＧＯでしょうか。実際にご自身で試された方も少なくないと思います。このポケモンＧＯですが、従来のゲームからすると全く逆転の発想で出来ています。ゲームは人が仮想の世界に立ち入ることが大前提だと思っていましたが、このゲームはそのまったく逆で現実の世界にゲームキャラクターという仮想を登場させたところが人々の心を掴んだのだと思...

失敗しない飲食店の物件選び　正しい賃料の求め方

店サポ

 

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失敗しない飲食店立地　一等地で繁盛できないワケとは

http://misesapo.jp/archives/3237

Daniel79 / Pixabay  失敗しない飲食店立地　一等地で繁盛できないワケとは 日本の賃料は近隣相場制でほぼ決まります。向う三軒両隣がいくらで貸しているから、同じぐらいのこれぐらいが妥当だろうという決め方です。売買の場合は、基準地価や公示地価といった売買価格の目安を国が毎年発表しているます。取引価格がある程度開示されていれば買う方も売る方も極端な数字はつけられません賃貸もまたしかりです。本来、土地の価値となる売買価格や賃料価格はその土地を利用する人が決めるものなのです。どういうことかと...

今週の居抜店舗

ＪＲ山手線「巣鴨駅」と都電荒川線「庚申塚駅」を結ぶ地蔵通り商店街目の前、居抜き店舗で飲食店開業できる

店サポ

 

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ＪＲ山手線「巣鴨駅」と都電荒川線「庚申塚駅」を結ぶ地蔵通り商店街目の前、居抜...

http://misesapo.jp/archives/3192

 ＪＲ山手線「巣鴨駅」と都電荒川線「庚申塚駅」を結ぶ地蔵通り商店街目の前、居抜き店舗で飲食店開業できる高齢者の原宿と呼ばれる巣鴨地蔵通り商店街目の前の居抜き店舗で飲食店開業ができます。都内でも有数の長距離商店街である、巣鴨地蔵通り商店街は、長さおおよそ800Ｍにわたる商店街で、加盟店数は約170店舗。商店街に面する「高岩寺（とげぬき地蔵尊）」の縁日には、道路の片側に約200店の露天商が出店します。近隣・遠方から来る多くの観光客で賑わいます。毎月３回、4の付く日が縁日になります。 安定した高齢者...

日本有数のビジネス街、日本橋茅場町で飲食店開業できる

店サポ

 

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日本有数のビジネス街、中央区 日本橋 茅場町で飲食店開業できる

http://misesapo.jp/archives/3221

 日本有数のビジネス街、中央区 日本橋 茅場町で飲食店開業できる今回は東京メトロ日比谷線、東西線の２線が利用でき、三越、高島屋等の百貨店がある日本橋駅まで徒歩圏内の便利な立地で、証券会社が多く、日本有数のビジネス街として知られる日本橋茅場町の店舗物件をご紹介します。先日ご紹介した小伝馬町の物件と同じオーナーのお店なのですが、理由は同じく人材不足。どちらか売れたお店を閉める事を考えています。日本橋茅場町ってどんなところ？兜町に近く、証券会社が多く立地しています。大手企業の本社も多く、ビジネス...

注目の飲食店ニュース

いわゆる「飲食店あるある」です。
・飲食店や金融機関で「おすすめ」「おまかせ」を聞くのは損？店側の「カモ」になる危険もhttps://t.co/RbBYokjj6K pic.twitter.com/ZIt2CIaiNC

— アソルティ (@Assorti_jp) 2016年10月16日

少々違和感はあります。。。
・飲食店物件の駅別坪単価ランキングと居抜き物件造作譲渡額の動向https://t.co/pNHONJIKYT pic.twitter.com/bUtadpGWd5

— アソルティ (@Assorti_jp) 2016年10月18日

早く日本でも始まらないかな
・フェイスブックでピザ注文＝利用者を囲い込みhttps://t.co/iCcUMXBK40 pic.twitter.com/YWVaUkKWYk

— アソルティ (@Assorti_jp) 2016年10月20日

開店・出店・イベントニュース

3軒も登場
・週1しか開店しないシューイチ店に注目集まる　閉店時間より前に品切れになる店もhttps://t.co/xnBtWmZfww pic.twitter.com/uCl4NwVW6K

— アソルティ (@Assorti_jp) 2016年10月16日

正直乗りたいです！
・超至福！京急｢ビール電車｣の大盤振る舞いhttps://t.co/ndUWw7yzyG pic.twitter.com/GZNdAj3mTt

— アソルティ (@Assorti_jp) 2016年10月17日

もう少しスピードアップしませんか？
・あの熱気から1年半､｢ブルーボトル｣最新事情https://t.co/8D4cQcl3kN pic.twitter.com/rDp2ZjR3TQ

— アソルティ (@Assorti_jp) 2016年10月18日

混乱必至か
・ドンキ、今年も渋谷にハロウィン店舗オープン–「お店周辺も掃除します！」https://t.co/uSjhC69GZK pic.twitter.com/ksUg0VGzqD

— アソルティ (@Assorti_jp) 2016年10月18日

大好きです！
・フレンチフライ専門店AND THE FRIETが、フードトラックのFRIETRUCKをスタート！　誕生を記念して、新感覚フードを発売https://t.co/thzJ24Ha8O pic.twitter.com/nvqi0ABIh3

— アソルティ (@Assorti_jp) 2016年10月20日