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プロが語る【飲食店閉店時は必見】お店を居抜きのまま閉店する方法 ～ 交渉から買い手探しまで ～
最近は不動産に詳しい人でなくても「居抜き」といって意味が通じるようになってきました。 特に飲食業界では、一部の高級店を除け...
飲食店は規模にかかわりなく「売上･集客アップ」は各種イベントを上手に利用！アイデア満載です
競馬場近くにある立ち飲み屋さんがユニークなサービスで連日繁盛しています。ハズレ馬券をもって来店すると最初の１杯が半額になるという...
飲食店居抜き店舗の引き渡しで「よくある３つのトラブル」を解説～その予防策までも～
大家さんや不動産管理会社さんの中には、飲食店の居抜き店舗をこころよく思わない方が少なからずおられます。 よく分からないからとま...
飲食店 居抜き店舗の取引で発生する「造作譲渡料」じつは権利金や礼金と同じ！【プロが解説】
まとめ―Summary― 造作譲渡料の本質とは、 内装、厨房機器などの価格ではない 賃貸人ではなく賃借人に支払われ...
飲食店のランチタイムは 女性リピーターを増やして分散型へ！売上の決め手は５つの仕掛
オフィス街に限らずランチタイムの混雑は利用する者からすると結構ストレスです。ましてや雨が降っているだとか、冬や夏の真っ只中と...
【これで納得】キャッシュフロー管理が飲食店を閉店から救う！廃業理由から考えた売上改善の秘策も
ー Summary ー 飲食店廃業：見通しのあまさが運転資金の枯渇を招く 飲食店廃業：キャッシュフローが管理できずに...
また行きたくなる飲食店はなにが違う？リピート客を生む４つのポイントまとめ
「今日はどこへ行く？昨日は中華だったし、あそこの魚も飽きたな。。。」きっとこんな会話がランチ時に交わされているハズです。 時に...
飲食店開業 女性独立奮闘記にみる事前準備の重要性と先輩のアドバイス
いつもお世話になっている管理会社の社長から電話が入りました。知り合いが飲食店を始めるので相談に乗ってやって欲しいとの内容です...