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飲食店のリピーター作りはお客様の帰り際が決め手！表情のサインを見逃さないこと
デパートやブティックなどで買い物をすると店員さんが買った品物をお店の外まで携えてくれて、丁重にお見送りをしてくれることがあります...
プロが語る【飲食店閉店時は必見】お店を居抜きのまま閉店する方法 ～ 交渉から買い手探しまで ～
最近は不動産に詳しい人でなくても「居抜き」といって意味が通じるようになってきました。 特に飲食業界では、一部の高級店を除け...
飲食店居抜き店舗の引き渡しで「よくある３つのトラブル」を解説～その予防策までも～
大家さんや不動産管理会社さんの中には、飲食店の居抜き店舗をこころよく思わない方が少なからずおられます。 よく分からないからとま...
飲食店 居抜き店舗の取引で発生する「造作譲渡料」じつは権利金や礼金と同じ！【プロが解説】
まとめ―Summary― 造作譲渡料の本質とは、 内装、厨房機器などの価格ではない 賃貸人ではなく賃借人に支払われ...
都心のランチ難民を救え！飲食店舗のテイクアウト戦略 ～ SDG’ｓにも一役 ～
オフィスビルが立ち並ぶビジネス街。華やかなイメージがありますが、ことランチに関しては相当苦労する街です。 最近は、フレック...
飲食店のランチタイムは 女性リピーターを増やして分散型へ！売上の決め手は５つの仕掛
オフィス街に限らずランチタイムの混雑は利用する者からすると結構ストレスです。ましてや雨が降っているだとか、冬や夏の真っ只中と...
【これで納得】キャッシュフロー管理が飲食店を閉店から救う！廃業理由から考えた売上改善の秘策も
ー Summary ー 飲食店廃業：見通しのあまさが運転資金の枯渇を招く 飲食店廃業：キャッシュフローが管理できずに...
【金額up返済義務ナシ】飲食店の開業は公社の 創業助成金を活用せよ～ 概略と攻略法を紹介～
2015年4月に第一回目の募集が始まった公益財団法人東京都中小企業振興公社が行う 創業助成事業については、2024年１０月で計2...
飲食店が火災・爆発をおこした時どこまで補償するの？入るべき火災保険とは～法律も徹底解説～
「火災を起こしてしまったのですぐ来て欲しい。」 週末、突然の電話は暗いトーンの声で始まりました。火は消えたとのことでしたが大急...