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インバウンド復活!飲食店必見 外国人観光客の ”簡単”接客マニュアル~宗教・思想も知る~

インバウンド復活!飲食店必見 外国人観光客の ”簡単”接客マニュアル~宗教・思想も知る~

Summaryーまとめー 外国人客用メニューのススメ 宗教・思想による食の制限を知る 国別の食習慣を知...

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シーズン到来!全国の鍋料理を徹底分析~県別・男女別サーベイも~

シーズン到来!全国の鍋料理を徹底分析~県別・男女別サーベイも~

晩秋から冬にかけて日本人は鍋料理をよく食べます。この日本人の鍋料理にかける思いとはどれほどなかチェックします。 日本は...

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飲食店居抜き店舗の「譲渡」その始まりから現在まで~取引成功の秘訣も詳細に解説~

飲食店居抜き店舗の「譲渡」その始まりから現在まで~取引成功の秘訣も詳細に解説~

飲食店に携わったことのない方や不動産経験者でも「譲渡」と聞いて、飲食店を譲渡する契約=土地、建物の売買と勘違いされる方が多く...

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飲食店オープンで、はじめての町内会と上手な付き合い方

飲食店オープンで、はじめての町内会と上手な付き合い方

都会暮らしをしておりますと町内会(自治会)ってなんだろうと思われる方がいらっしゃるかもしれません。たぶん、お祭りの時にテント...

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飲食店の売上アップに「お弁当」店頭販売!実例から成功の秘訣に迫る

飲食店の売上アップに「お弁当」店頭販売!実例から成功の秘訣に迫る

オフィス街で聞きました。「限られたお昼休みを有効に使いたいのでお弁当派です。」と言う方が結構な数いらっしゃいます。内勤の方で...

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飲食店が食中毒に備えて加入すべき保険の選び方と支払額の実例

飲食店が食中毒に備えて加入すべき保険の選び方と支払額の実例

食中毒が発生した件数を月別に比べると、令和3年に一番多かった月が3月だったのに対し、コロナ前の平成30年には4月が一番多い月...

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飲食店のスタッフは6つの身だしなみポイントで売上アップ間違いなし 

飲食店のスタッフは6つの身だしなみポイントで売上アップ間違いなし 

~summary~ 売上を上げる6つの身だしなみ 爪:爪の長さや中に気をつけて、マニュキュアやネイルは控えま...

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飲食店の人手不足を解消!アルバイトに長く働いてもらう秘訣

飲食店の人手不足を解消!アルバイトに長く働いてもらう秘訣

あまりにもやることが多い飲食店の開店準備。オープンまで日々忙殺されるといいます。やっとの思いで迎えたオープン日。今度は人手が...

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夏を前に 飲食店は「衣替え」で 集客 と 売上アップをめざせ!

夏を前に 飲食店は「衣替え」で 集客 と 売上アップをめざせ!

食べたり飲んだりできる「馴染みのお店が一軒あるだけで幸せな気分にしてくれる」といった作家がいました。本当にそうだと思います。...

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飲食店の店舗売却金額はどう決まる?【業界人が秘密にしている居抜き売却のノウハウを大公開】

飲食店の店舗売却金額はどう決まる?【業界人が秘密にしている居抜き売却のノウハウを大公開】

飲食店の閉店や移転を行う際、居抜きでの売却をするならできるだけ高く売りたい‥というのが本音ではないでしょうか? 本記事では、一...

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