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【保存版】 飲食店舗閉店・廃業の実務で必ずやるべき「届出」と「手続き」

【保存版】 飲食店舗閉店・廃業の実務で必ずやるべき「届出」と「手続き」

令和に入りコロナになる前、飲食店を閉店する理由の上位は以下の通りでした。 リタイア(加齢による引退) ...

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【飲食店開業】繁華街の好立地なのに短期間でお店が入れ替わる理由はコレ~不動産会社の闇も~

【飲食店開業】繁華街の好立地なのに短期間でお店が入れ替わる理由はコレ~不動産会社の闇も~

Summary-まとめー 好立地でテナントが入れ代わる本当の理由 飲食店を開業する側に「よくある勘違い」が存...

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繁盛する飲食店には売上がアップする接客方法と魔法の言葉が存在した

繁盛する飲食店には売上がアップする接客方法と魔法の言葉が存在した

行きつけのお店でいつも感心することがあります。 仲間やお客様と食事とお酒を頂きに訪れるのですが、食べて、飲んで...

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飲食店開業で大家さんとテナントでことなる加入保険~火災保険にプラスせよ~

飲食店開業で大家さんとテナントでことなる加入保険~火災保険にプラスせよ~

賃貸物件で飲食店を開店させるのに準備に時間はかけられません。居抜きにせよスケルトンにせよ工事に入る為には家賃が既に発生してい...

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【徹底解説】飲食店の居抜き店舗サブリースがいまだに誤解される理由

【徹底解説】飲食店の居抜き店舗サブリースがいまだに誤解される理由

「サブリース事業としてお借りしたいのですが」「サブリース?転貸借だろ?ウチはそう言うのはやらないから」 これま...

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飲食店を区分所有マンションで開店、本当にあった怖い話

飲食店を区分所有マンションで開店、本当にあった怖い話

このところ都内では、旧耐震の古い建物を取り壊して次々と新しいビルに建て替えが進んでいます。これまで大通りに面する建物はオフィ...

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インバウンド復活!飲食店必見 外国人観光客の ”簡単”接客マニュアル~宗教・思想も知る~

インバウンド復活!飲食店必見 外国人観光客の ”簡単”接客マニュアル~宗教・思想も知る~

Summaryーまとめー 外国人客用メニューのススメ 宗教・思想による食の制限を知る 国別の食習慣を知...

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シーズン到来!全国の鍋料理を徹底分析~県別・男女別サーベイも~

シーズン到来!全国の鍋料理を徹底分析~県別・男女別サーベイも~

晩秋から冬にかけて日本人は鍋料理をよく食べます。この日本人の鍋料理にかける思いとはどれほどなかチェックします。 日本は...

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飲食店居抜き店舗の「譲渡」その始まりから現在まで~取引成功の秘訣も詳細に解説~

飲食店居抜き店舗の「譲渡」その始まりから現在まで~取引成功の秘訣も詳細に解説~

飲食店に携わったことのない方や不動産経験者でも「譲渡」と聞いて、飲食店を譲渡する契約=土地、建物の売買と勘違いされる方が多く...

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飲食店オープンで、はじめての町内会と上手な付き合い方

飲食店オープンで、はじめての町内会と上手な付き合い方

都会暮らしをしておりますと町内会(自治会)ってなんだろうと思われる方がいらっしゃるかもしれません。たぶん、お祭りの時にテント...

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