飲食店 繁盛

• 2018.04.27

  吉野家の定期券で考える飲食店 繁盛する方法

  吉野家の定期券で考える飲食店 繁盛する方法   牛丼の吉野家が甲子園球場近くに2,000店目をオープンしたと発表がありました。記事を読んでみますと店舗数の事よりも看板の事がクロー……

  

• 2018.04.02

  飲食店 キャンセルが出た 料理どうしてる？

  飲食店 キャンセルが出た 料理どうしてる？   このところ話題となっている無断キャンセル問題、意外な方向に話が飛び火しています。ご存じの様に、お店に予約を入れておきながら当日にな……

  

• 2018.03.28

  懲役刑も 飲食店が知るべき 改正個人情報保護法

        平成２９年５月３０日より個人情報保護法が改正されました。これまでと違い個人情報を扱うであろうすべての事業者が対象となります。これによ……

  

• 2018.03.05

  外食産業2018年は好景気？乗り遅れない繁盛する飲食店

  外食産業2018年は好景気？乗り遅れない繁盛する飲食店   2018年２月末にリクルートライフスタイルから外食市場調査が発表になりました。こちらの調査は同社のシンクタンクであるホ……

  

• 2018.02.07

  速報 加熱式たばこも規制対象に 飲食店の対応は

  速報 加熱式たばこも規制対象に 飲食店の対応は   厚生労働省は２０１８年１月末受動喫煙対策について健康増進法改正原案をまとめたと発表した。これまで通り学校、病院の建物内は完全禁……

  

• 2018.01.10

  飲食店 繁盛の秘訣「横丁」を考える

  飲食店 繁盛の秘訣「横丁」を考える   年明け早々訪れたお店が人の入りがまばらで少々拍子抜けしました。いつもなら混雑していてなかなかオーダーしたものが来ないお店なのですが、その日……

  

• 2017.12.27

  2017年 「店サポ」ランキング – 今年一番読まれた記事 ベスト５！

  2017年 「店サポ」ランキング – 今年一番読まれた記事 ベスト５！   ２０１７年今年の一皿が「鶏むね肉料」と発表されました。他にも強炭酸ドリンクやフォトジェニックサンドイッ……

  

• 2017.12.26

  飲食店の予約ドタキャンを救うSNS

  飲食店の予約ドタキャンを救うSNS   無断キャンセル、ノーショウ、ドタキャンと飲食店を事前に予約しておきながら断りもなく、もしくは直前になってキャンセルをするお客様が増える傾向……

  

• 2017.10.27

  飲食店　電子タバコはアリ？それともナシ？

  飲食店　電子タバコはアリ？それともナシ？   最近電車に乗った際に目にした吊り広告が気になっています。「車内では、たばこ、電子タバコは禁止です」という内容のものでした。相前後して……

  

• 2017.10.20

  飲食店　無断キャンセルに対抗する決定的なサービスはあるか

  飲食店　無断キャンセルに対抗する決定的なサービスはあるか   10月も半ばを過ぎると年末を意識するようになります。年末年始の計画もさることながら、会社の行事や取引先との忘年会など……