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飲食店にとって子連れ客も対応を間違えると大変なことに!令和の解決法を考える
豊洲に武蔵小杉、高層マンションンが立ち並ぶ人気のエリアとして有名です。街には子育て世…
2023年1月16日
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飲食店を悩ませる宣伝・稼働率・距離の問題を新しい発想で解決する
都内の駅前ならどこにでもある牛丼店にドーナツ屋それとアイスクリームのチェーン店に、今まで見た…
2023年1月13日
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飲食店の排水管詰りトラブルはだれの責任?予防策を実例で公開
そのトラブルは、オープン当日に発生しました。それまでお店の中にある蛇口を全て開けることはなか…
2023年1月11日
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飲食店キャッシュレスの導入実態を調査~未導入店舗の今後を考える~
今からたった5年ほど前の2017年当時、飲食店でのクレジットカードの普及率は僅か20%程とのレポー…
2022年12月19日
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ホントに?飲食店のバイト比率が82%に達する現実と今後の数字を大胆予測
タイトルからして驚きの数字です。一瞬そんなに?というのが正直な感想です。 さて、飲食店と聞い…
2022年12月16日
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飲食店 年が明けるとすぐにやって来る「成人式」で稼ぐ方法
ハッピーマンデー導入以来日にちではなく1月の第二月曜日となって久しい成人の日。2023年の様に第…
2022年12月14日
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それって違法?いまさら聞けない飲食店「風営法」(2016年6月施行)の要点
2016年6月改正前までの風営法では、その対象となる店舗の営業時間は原則午前0時と定められ…
2022年12月9日
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繁盛する飲食店の頼れる 宣伝看板 「 タペストリー 」の効果的な使い方~コピーの書き方までも
繁盛している飲食店舗は、お店の前を通りがかるだけで分かります。もちろんランチ時に行列ができて…
2022年12月7日
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今さら聞けない 飲食店のフリー Wi-FiとTV中継~用語と設備解説も~
連日熱戦が続くサッカーワールドカップ。サムライジャパンの活躍が日本に元気と寝不足をもたらして…
2022年12月2日
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【令和版】アルバイト募集でお困りの飲食店の皆さんへ~本質を知る~
2020年に始まるコロナ禍の前から、飲食業界の人手不足が叫ばれておりました。そこにコロナ…
2022年11月30日
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