飲食店 開業
- 2023.04.19
これだけある「飲食店舗のトラブル」すべてサブリースで解決できる！
飲食店舗を探す時、 ・不動産にはトラブルがつきものだからよく物件を吟味したほうがいいよ ・信頼のおける不動産会社を選ぶのがいいよ などのアドバイスを耳にし……
- 2023.04.19
- 2023.04.14
【人手不足】アルバイトが来ないと悩む前に飲食店が知っておくべき基礎知識
コロナの感染予防制約がなくなった令和5年４月。大学も会社も海外からの旅行者以前のように動き始めています。その為あちこちで人手不足が叫ばれていますが、特に飲食業界は深刻です。……
- 2023.04.14
- 2023.04.10
飲食店がコロナ後初のゴールデンウィークで売上を確保する方法 (令和５年版)
2020年２月以来ずっと行動制限のあったゴールデンウィークも、マスクを含めすべてが解除され、海外からの観光客も戻ってきました。 2023年のゴールデンウィークは４月2……
- 2023.04.10
- 2023.04.07
【飲食店開業】繁華街の好立地なのに短期間でお店が入れ替わる理由はコレ～不動産会社の闇も～
Summary－まとめー 好立地でテナントが入れ代わる本当の理由 飲食店を開業する側に「よくある勘違い」が存在する 見えざる管理会社の思惑 &n……
- 2023.04.07
- 2023.04.05
春！飲食店の売上戦略はランチにお弁当を提供する～メニューと一工夫も～
3月中に満開を迎えた2023年の桜、本来は４月第一週が見頃です。また、直前まで寒い日が続いたせいか、桜の花を愛でることで早く春を感じたいと思う気持ちが、……
- 2023.04.05
- 2023.04.03
飲食店舗 開業前の皆様からいただく最も多い4つの疑問・質問にお答えします
慣れてしまうとさして疑問に思わないことでも、初めて接した時には全てが疑問に思えた記憶ってありませんか。 不動産業界で長く働いており飲食店居抜き店舗を数多く扱っていると……
- 2023.04.03
- 2023.03.31
ＴＤＬでも復活！飲食店の春は イースター （ 復活祭 ）イベントで集客～参考料理までも～
このところイースターという名前をよく耳にするようになりましたが、まだまだ日本人には馴染みの薄いイベントです。とは言え同じキリスト教のお祝いでもクリスマスはすっかり定着してい……
- 2023.03.31
- 2023.03.29
令和版やってはいけない飲食店広告の落とし穴 リアルに勝る宣伝なし
飲食店広告を振り返る 飲食店広告 といえば真っ先に頭に浮かぶのは、「ぐるなび」や「ホットペッパー」ではないでしょうか？ 今はネットの時代ですが、15年程前までは紙媒体が……
- 2023.03.29
- 2023.03.27
【価格転嫁はもう限界】個人飲食店が継続して売上げを上げるためにすべきこと
個人飲食店が継続して売上げを上げる …… これは飲食店経営者にとって大きな課題。 今回は個人飲食店の売上について向き合います。 個人飲食店が継続して売上げを上げる ため……
- 2023.03.27
- 2023.03.13
飲食店 究極の「回転率」５回転に挑戦！秘訣は裏技と営業時間の工夫で売上アップ
回転率とは「入店されたお客様÷席数」をさします。 料亭、高級割烹、高級フレンチこれらの飲食店に共通しているのが、一人当たりの客単価が高いことと滞在時間が長いことです。……
- 2023.03.13
