店サポ
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繁盛する飲食店の頼れる 宣伝看板 「 タペストリー 」の効果的な使い方～コピーの書き方までも
繁盛している飲食店舗は、お店の前を通りがかるだけで分かります。もちろんランチ時に行列ができていたり、窓越しに見える店内の様子...
飲食店で独立・開業に必要な開業資金とその後の運転資金について具体例で考える
「脱サラ」、会社を退職して独立・開業される方々を一括りにしてこう呼ぶ時代がありました。ここのところ、「独立」や「開業」という...
そうだったのか！今さら聞けない飲食店が加入すべき保険の違い～確実な補償の為に～
飲食店が加入すべき5つの保険 火災保険・・・ご自身の財産に対する損害賠償保険 借家人賠償責任保険・・・大...
飲食店の家賃はメニュー次第で下げられます！その秘訣教えます～その先も～
コロナ禍で脚光をあびたウーバーイーツもほぼ一巡し、以前に比べ出動回数が伸びないと聞きました。少々割高とはいえ、出かけずにお気...
【繁盛店の5月】飲食店 は「 母の日 」を稼ぐ日にかえる秘策がある
ゴールデンウィークが終わる５月の第２日曜日は 母の日 です。 母の日 と言えばカーネーションなどの花を送るのが定番です。 ...
飲食店のリピーター作りはお客様が帰り際に発するサインを見逃さないこと！
デパートやブティックなどで買い物をすると店員さんが買った品物をお店の外まで携えてくれて、丁重にお見送りをしてくれることがあり...
飲食店の客単価が上がるメニュー作り＝レイアウト・価格設定・ネーミング
飲食店で、最初に何を注文しようかとまずメニューに目を通します。お店によっては メニューブックがなくて、壁やカウンターの上に貼...
飲食店が爆発・火災をおこした時に備えて絶対入るべき火災保険～理由も解説～
師走に入ってすぐの週末1本の電話が入りました。 「火災を起こしてしまったのですぐ来て欲しい。」 火は消えたとのこ...