開業情報
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直下型地震の首都圏で飲食店が果たすべき機能・装備すべき備品を真剣に考える
能登半島地震から４ヶ月、遅々として進まない普及の様子がＴＶで流れています。お気づきのように、全壊した家々の中に無傷に近い...
繁盛する飲食店 ゴールデンウィークは体験型子供の日イベントで稼ぐ
飲食店を経営される皆さんに ゴールデンウィーク についてお伺いすると、掻き入れ時、多忙、閑散、閉店日とその立地や業種、出前の有無...
飲食店の【 定期借家契約 】とは？普通借家契約との違いと再契約不可の時に確認すべき事項
その昔、不動産取引には「地震売買」と呼ばれる物騒な取引が存在していました。 例をあげると、アパートを持っている大家さんが何かの...
飲食店居抜き店舗の売買契約書「３つ」の確認事項でトラブルは防げる
以前は、飲食店の居抜き売買の現場でトラブルが頻発していました。あるはずの厨房機器がなかった、動くはずのエアコンが実は壊れていたな...
ラーメン店で開業＜独立・脱サラ＞する前に知っておきたい5つの重要なポイント～繁盛店の悩みまでも～
近所に立ち食いラーメン店がオープンしまし、連日長蛇の行列が出来ています。 その人気を聞きつけたTV局が取材にきていたり...
飲食店のゴールデンウィーク「早割り」と「宣伝」で稼ぐ～具体例まで～
ゴールデンウィークが近くなると大手航空会社のＣＭは「〇日休めば〇連休」というコピーが踊ります。早期予約割引の宣伝ですがコロナが明...
地震で飲食店が被災！絶望から立ち直れる融資を活用すべし～保険の活用法も～
令和毎6年元旦におきた能登半島地震、毎年3月に入ると繰り返し流れる東日本大震災の様子。大規模な自然災害の度に思うのですが、被災を...
飲食店居抜き店舗の内装工事費がやすく抑えられるたった５つのポイント
飲食店の居抜き物件を改装する場合はいくつかの注意すべきポイントがあります。古くなった内装をどこまで新しくするのか 、設備の場合何...
３つのタイプで見る飲食店居抜き物件の選び方とトラブルと解決法～開業者の声も～
居抜き物件をお探しの皆様の中で、脱サラをする人も含め、初めて独立・開業される方々にはある種の共通点が見受けられます。その共通点ご...