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インバウンド復活！飲食店必見 外国人観光客の ”簡単”接客マニュアル～宗教・思想も知る～
Summaryーまとめー 外国人客用メニューのススメ 宗教・思想による食の制限を知る 国別の食習慣を知...
シーズン到来！全国の鍋料理を徹底分析～県別・男女別サーベイも～
晩秋から冬にかけて日本人は鍋料理をよく食べます。この日本人の鍋料理にかける思いとはどれほどなかチェックします。 日本は...
飲食店居抜き店舗の「譲渡」その始まりから現在まで～取引成功の秘訣も詳細に解説～
飲食店に携わったことのない方や不動産経験者でも「譲渡」と聞いて、飲食店を譲渡する契約＝土地、建物の売買と勘違いされる方が多く...
飲食店の売上アップに「お弁当」店頭販売！実例から成功の秘訣に迫る
オフィス街で聞きました。「限られたお昼休みを有効に使いたいのでお弁当派です。」と言う方が結構な数いらっしゃいます。内勤の方で...
飲食店が食中毒に備えて加入すべき保険の選び方と支払額の実例
食中毒が発生した件数を月別に比べると、令和３年に一番多かった月が3月だったのに対し、コロナ前の平成30年には４月が一番多い月...
飲食店の人手不足を解消！アルバイトに長く働いてもらう秘訣
あまりにもやることが多い飲食店の開店準備。オープンまで日々忙殺されるといいます。やっとの思いで迎えたオープン日。今度は人手が...
夏を前に 飲食店は「衣替え」で 集客 と 売上アップをめざせ！
食べたり飲んだりできる「馴染みのお店が一軒あるだけで幸せな気分にしてくれる」といった作家がいました。本当にそうだと思います。...