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利益が出る 飲食店の特徴を振り返る~日本政策金融公庫による1年間の総力調査結果~

利益が出る 飲食店の特徴を振り返る~日本政策金融公庫による1年間の総力調査結果~

2019年12月初旬に, 中国の武漢市で第1例目の感染者が報告されたコロナウイルス。それからというもの緊急事態宣言...

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飲食店が食中毒に備えて加入すべき保険の選び方と支払額の実例

飲食店が食中毒に備えて加入すべき保険の選び方と支払額の実例

食中毒が発生した件数を月別に比べると、令和3年に一番多かった月が3月だったのに対し、コロナ前の平成30年には4月が一番多い月...

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飲食店の人手不足を解消!アルバイトに長く働いてもらう秘訣

飲食店の人手不足を解消!アルバイトに長く働いてもらう秘訣

あまりにもやることが多い飲食店の開店準備。オープンまで日々忙殺されるといいます。やっとの思いで迎えたオープン日。今度は人手が...

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夏を前に 飲食店は「衣替え」で 集客 と 売上アップをめざせ!

夏を前に 飲食店は「衣替え」で 集客 と 売上アップをめざせ!

食べたり飲んだりできる「馴染みのお店が一軒あるだけで幸せな気分にしてくれる」といった作家がいました。本当にそうだと思います。...

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【名称が異なり混乱】飲食店居抜き店舗「譲渡」と「売買」の違いを整理し税金まで考える

【名称が異なり混乱】飲食店居抜き店舗「譲渡」と「売買」の違いを整理し税金まで考える

飲食店舗の譲渡と売買の違いは 譲渡とは所有権を移すという意味で、その方法の一つに売買がある 不動産業...

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飲食店の店舗売却金額はどう決まる?【業界人が秘密にしている居抜き売却のノウハウを大公開】

飲食店の店舗売却金額はどう決まる?【業界人が秘密にしている居抜き売却のノウハウを大公開】

飲食店の閉店や移転を行う際、居抜きでの売却をするならできるだけ高く売りたい‥というのが本音ではないでしょうか? 本記事では、一...

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【お店閉店時は必見】飲食店を居抜きのまま閉店する方法~交渉から買い手探しまで~

【お店閉店時は必見】飲食店を居抜きのまま閉店する方法~交渉から買い手探しまで~

最近は不動産に詳しい人でなくても「居抜き」といって意味が通じるようになってきました。 特に飲食業界では、一部の高級店を除け...

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まん防解除の飲食店 売上・集客アップは各種イベントを上手に利用

まん防解除の飲食店 売上・集客アップは各種イベントを上手に利用

令和4年3月ようやく全国的にコロナウイルスまん延防止等重点措置が解除解除され、桜の便りやスポーツイベントの入場規制解除と共に...

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飲食店 居抜き店舗の取引にある「造作譲渡料」じつは権利金や礼金と同じ【プロが語る】

飲食店 居抜き店舗の取引にある「造作譲渡料」じつは権利金や礼金と同じ【プロが語る】

まとめ―Summary― 造作譲渡料の本質とは、 内装、厨房機器などの価格ではない 賃貸人では...

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飲食店居抜き店舗の引き渡しでよくある三つのトラブル!完全予防策つき

飲食店居抜き店舗の引き渡しでよくある三つのトラブル!完全予防策つき

大家さん、管理会社さんの中に飲食店の居抜き店舗をこころよく思わない方が少なからずおられます。よく分からないからとまったく理解...

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