飲食店を悩ます「6つのロス」と解消策はコレ!さらに原価の乖離は1.5%未満とはなにかを解説
    飲食店の利益を左右する原価管理。原価と原価率の関係は常に目を光らせる必要があります。…
飲食店で開業するなら「日本政策金融公庫」からお金を借りよう!
    日本政策金融公庫の創業融資は、2024年4月の制度改定により「新規開業・スタートアップ支援…
飲食店が加入すべき保険は?費用はいくらかかる?居抜きとスケルトンで異なる金額
  飲食店を開業する際に加入しておくべき保険は何がありますかと質問を受けます。また、概ね保険料は…
【店サポ今週のまとめ】<造作有>地下鉄丸ノ内線「新宿御苑前」駅から徒歩2分_重飲食可能な1階路面店舗 他
今週の店サポ、X(旧Twitter)の情報をまとめました( 2026年4月6日~2026年4月10日) 今週の飲食店居抜き…
プロが解説【名称が違う問題】飲食店居抜き店舗「譲渡」と「売買」の違いを整理し税金まで考える
    飲食店を開業する人たちの間で常識となった居抜き店舗物件ですが、契約書の様式や取引形態がいく…
飲食店のゴールデンウイークに見えないリスク!早めの回避策と売上確保を考える
2026年5月はかつてないほどの大型連休になりそうです。2019年天皇陛下が即位されたときは10連休と大変な…
夏の前に 飲食店は「衣替え」で 集客 と 売上アップをめざせ!
Photo by Assorti   食べたり飲んだりできる「馴染みのお店が一軒あるだけで幸せな気分にしてくれる…
【店サポ今週のまとめ】<条件決定>山手線「駒込」駅徒歩3分_居酒屋居抜き1階路面店舗 他 
今週の店サポ、X(旧Twitter)の情報をまとめました( 2026年3月30日~2026年4月3日) 今週の飲食店居抜き…
飲食店スタッフの身だしなみ<6つのポイント>で売上アップ間違いなし! 
  身だしなみの乱れは心の乱れと学校や職場で標語のように聞くことがあります。そもそも身だしなみはどう…
令和版「歓迎会」 飲食店の4月はアイデアで売上アップを狙う
  4月と言えば、新学期、新年度が始まる月です。これに伴い入学、入社が一斉に行われます。 新しく…