飲食店まかない料理を一工夫!従業員もお客さまも大満足で繁盛店に~その秘訣に迫る~
  飲食店でアルバイトをする独身者や学生にとってまかない料理の有無はお店を選ぶうえで重要な決定要…
飲食店 ゴミの不始末は入居時の約束が決め手~安く回収する裏技も紹介~
  賃貸室を飲食店に貸すと汚れるので貸したくないという大家さんが一定数いらっしゃいます。煙や油汚…
飲食店は小規模こそ行動・清掃・コミュニケーションをマニュアル化して売上倍増が可能!
   飲食業界でマニュアルといえばファミレス、ナショナルチェーンを思い浮かべます。そもそも飲食店がマニ…
【完全保存版】飲食店の廃業時に必ず行うべき手続き・届出~公共機関をも網羅~
  飲食店の廃業時に必要な手続き・届出 飲食店を廃業する事情は、お店ごとに異なります。 解約予告期間に…
【プロが解説】飲食店居抜き 人気のスナック物件購入で失敗しない方法~売却時までも~
Photo credit : ebtokyo on Visualhunt   今回は人気の「スナック」業態について購入時、売却時に失…
季節の変わり目 飲食店に新メニュー提案!決め手は気温と湿度
  「鍋」と聞いてどの季節の食べ物だと思いますか?鍋は冬、はたしてそうでしょうか?この感覚が飲食…
kaunta
閉店する飲食店は決まって3つのサイン(予兆)を出す!気づいて改善へ
Photo by Assorti   閉店する飲食店には共通点するパターンがある 飲食店の経営者から電話を頂きます…
飲食店内装工事費用はこうして節約する~物件選びのチェックポイントも~
  契約面積10坪、スケルトンからカウンターのみのダイニングバーを造りました。厨房の床はドライ、天…
【業界人が語る】ネット上に並ぶ飲食店舗居抜き物件の裏側を公開!
Photo by Assorti  自分のお店を持ちたい、早くから志を持ち準備を進めている方は沢山いらっしゃることで…
飲食店がフランチャイズで開業するメリット・デメリットを徹底分析
  コーヒーにピザ、ハンバーガーにお弁当。今、駅前の飲食店はフランチャイズを展開しているお店で賑わっ…