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店サポ
【プロが分析】飲食店のカウンターは機能とライブパフォーマンスで繁盛する
木肌の白い無垢のカウンターは高級寿司店の顔です。かたや重い扉を開けると目の中に飛び込んでくる…
2023年10月4日
飲食店 繁盛
いますぐチェック!飲食店が必ず直面する3大リスクとその対処法を伝授
ずいぶんと前ですが、ハンバーガーチェーンで提供するコーヒーの温度を巡り裁判がありまし…
2023年9月28日
飲食店 繁盛
飲食店閉店時に「造作譲渡不可」と大家さんに言われた時の対策~理由別対応策付き~
コロナ以前、飲食店を閉める理由は売上不振と人材不足、次に病気や怪我、高齢になっての引…
2023年9月11日
飲食店 閉店
インバウンド復活で心配される飲食店舗の「無断キャンセル 」との付き合い方
コロナ前のインバウンドでのことです、ミシュラン2つ星をとった銀座の鮨店が外人客の一行を拒否したとし…
2023年8月21日
飲食店 繁盛
飲食店 開業
【保存版】 飲食店舗閉店・廃業の実務で必ずやるべき「届出」と「手続き」
令和に入りコロナになる前、飲食店を閉店する理由の上位は以下の通りでした。 リタイア(加…
2023年5月1日
飲食店 閉店
繁盛する飲食店の頼れる 宣伝看板 「 タペストリー 」の効果的な使い方~コピーの書き方までも
繁盛している飲食店舗は、お店の前を通りがかるだけで分かります。もちろんランチ時に行列ができて…
2022年12月7日
飲食店 繁盛
飲食店 開業
そうだったのか!今さら聞けない飲食店が加入すべき保険の違い~確実な補償の為に~
飲食店が加入すべき5つの保険 火災保険・・・ご自身の財産に対する損害賠償保険 借家人賠償…
2022年11月18日
飲食店 繁盛
飲食店 開業
【プロが伝授】飲食店造作売買の落とし穴「内装・設備・厨房機器」
コロナ感染防止に伴う自粛以降、居抜き店舗の需要がさらに増しています。居酒屋などそれま…
2022年10月20日
飲食店 閉店
飲食店 開業
実例告発!飲食店関わってはいけない不動産仲介会社6つの共通点
飲食店舗の賃貸借契約でのお話です。建物の大家さん、当該店舗を借りる借主さん、不動産の…
2022年6月3日
飲食店 開業
飲食店の家賃はメニュー次第で下げられます!その秘訣教えます~その先も~
コロナ禍で脚光をあびたウーバーイーツもほぼ一巡し、以前に比べ出動回数が伸びないと聞きました。…
2022年5月27日
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