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【令和の飲食店】変化する消費ニーズを技術革新と流通革命でつまえろ！食は被災地支援をする時代へ
コロナになる以前から地方の名前を冠した飲食店の数が増えています。いくつかの理由はあるものの、確実に消費者の心を掴み売り上げを...
簡単に出来る！飲食店宣伝手法は「AIDMA＝アイドマ」を積極的活用する【令和版】
飲食店を開店する際宣伝ツールとして何が有効なのかとよく聞かれます。最低限必要なのはお店の顔ともいえる袖看板や壁面への巻き看板、入...
飲食店 人気のスナック居抜き物件で失敗しない方法～売却時までも～
今回は人気の「スナック」業態について買う時、売る時に失敗しない方法をお届けします。取得する際の注意点を中心にまとめたいと思います...
飲食店 春のキーワード 桜・花見・ケータリング～令和流を提案～
３月に４月、古くから別れと出会いのシーズンだと言われてきました。学校、企業など４月に年次や組織が改まることが一番の理由ではありま...
【令和版】の「歓迎会」飲食店はアイデアで売上アップを狙う4月へ！
４月と言えば、新学期、新年度が始まる月です。これに伴い入学、入社が一斉に行われます。 新しく組織に加わるという意味では、人事異...
雨の日に飲食店の客足が減る理由を徹底解説～絶対客数が伸びる対策も～
すこし前の話ですが、2017年の8月、東京は1日から21日間連続の降雨日を記録しました。ご記憶の方もいらっしゃると思います。 ...
飲食店の閑散期＝2月 ニッパチを乗り越えるためにできることは
コロナがようやく収まり１月も松の内を過ぎるころからいつもの街が戻って来ました。 年末の大忙しから解放されて徐々に通常モードにな...
不振の飲食店が直面する賃料・景気・天候・立地の壁！これを乗り越えるヒント
先日ある大家さんから相談がありました。入居しているテナントから賃料の値下げをお願いされているのだがどうしたものかという内容で...
飲食店舗「居酒屋」居抜き物件で契約前に必ずチェックすべきポイント～売る時の注意点も～
Summaryーまとめー 居酒屋業態で居抜き店舗を買う場合に気をつけるポイント 居酒屋業態で居抜き店舗を売る...