飲食店と分譲マンション販売の意外な共通点~決め手は売り出し前の企画力~
  閉店をする飲食店には共通点が数多くあるのに対し繁盛店には共通点がすくないと言われます。同様に…
だからこの日!飲食店が一番売り上げる「特売日=安売りの日」決め方~納得の科学的根拠~
  飲食チェーン店などで「特売日=安売りの日」を見かけることがあります。 一律〇〇円引きというの…
令和7年飲食店の大掃除!初めてでもここまで出来るやり方~マニュアルの作り方も~
  令和7年も残り少なくなりました。これから忘年会のシーズンに入る飲食店もそろそろ年末の大掃除が…
【令和版】飲食店の開業で営業時間の新たな決め方・考え方~3つのアプローチ~
  昭和から平成にかけてファミリーレストランの24時間営業はあたりまえでした。コーヒーを注文すると…
飲食店まかない料理を一工夫!従業員もお客さまも大満足で繁盛店に~その秘訣に迫る~
  飲食店でアルバイトをする独身者や学生にとってまかない料理の有無はお店を選ぶうえで重要な決定要…
飲食店 ゴミの不始末は入居時の約束が決め手~安く回収する裏技も紹介~
  賃貸室を飲食店に貸すと汚れるので貸したくないという大家さんが一定数いらっしゃいます。煙や油汚…
飲食店は小規模こそ行動・清掃・コミュニケーションをマニュアル化して売上倍増が可能!
   飲食業界でマニュアルといえばファミレス、ナショナルチェーンを思い浮かべます。そもそも飲食店がマニ…
【完全保存版】飲食店の廃業時に必ず行うべき手続き・届出~公共機関をも網羅~
  飲食店の廃業時に必要な手続き・届出 飲食店を廃業する事情は、お店ごとに異なります。 解約予告期間に…
【プロが解説】飲食店居抜き 人気のスナック物件購入で失敗しない方法~売却時までも~
Photo credit : ebtokyo on Visualhunt   今回は人気の「スナック」業態について購入時、売却時に失…
季節の変わり目 飲食店に新メニュー提案!決め手は気温と湿度
  「鍋」と聞いてどの季節の食べ物だと思いますか?鍋は冬、はたしてそうでしょうか?この感覚が飲食…