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今週の店サポ、アソルティーTwitterの情報をまとめました（2016年6月25日-7月1日）

 

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今週注目の記事

 

 

繁盛する飲食店の共通点　　その６【メニューブック】

店サポ
飲食店のメニュー戦略は 注文率向上と顧客満足度アップのためのアプローチ～究極の...
https://misesapo.jp/archives/2167
  Photo credit: Sig. on Visualhunt.com / CC BY 初めて入ったバルや居酒屋で何を見て注文しようか迷った経験はありませんか。テーブルにあるメニューなのかカウンターや壁に掛けてある（貼ってある）ポップスタイルのメニューなのか、はたまた黒板に書いてある今日のおススメなのか。私は迷わず注文を取りに来た店員さんに人気料理をたずねるようにしています。このメニュー、意外と業種を超えた規則性があって、例えばテーブルにあるメニューブックには定番の料理が載せてあり中には季節限定のオススメなどが並びます。黒...

 

 

短期間でテナントが入れ替わる好立地物件の真実とは

店サポ
【飲食店開業】繁華街の好立地なのに短期間でお店が入れ替わる理由はコレ～不動産...
https://misesapo.jp/archives/2188
Photo by Assorti Summary－まとめー 好立地でテナントが入れ代わる本当の理由 飲食店を開業する側に「よくある勘違い」が存在する 見えざる管理会社の思惑 どんな業種をやっても成功しない店舗物件があります。1年に３回もお店が入れ替わる店舗物件の記事などはその最たる例です。先日目にしたロードサイドの飲食店が閉店した記事では、その理由が出ていました。 中央分離帯が目の前にある為、反対車線からの導入が弱い 信号機から１００m付近にありスピードが出やすい（止まりづらい） 下り坂の途中にあり敷地に侵...

 

今週の居抜店舗

 

 

東京メトロ有楽町線「 銀座一丁目 」駅と東京メトロ銀座線「 銀座 」駅近くの

クラフトビアバー居抜きで飲食店開業できる

店サポ
【成約御礼】東京メトロ有楽町線「 銀座一丁目 」駅と東京メトロ銀座線「 銀座 」...
https://misesapo.jp/archives/2176
Photo credit: jun560 via VisualHunt / CC BY-NC-ND ※この物件の募集は終了いたしました。アソルティでは同じ地域で物件を探しています。店舗物件を所有されている大家さん、アソルティに物件を任せてみませんか？まずはお気軽にお問い合わせください。 【成約御礼】東京メトロ有楽町線「 銀座一丁目 」駅と東京メトロ銀座線「 銀座 」駅近くのクラフトビアバー居抜きで飲食店開業できる銀座一丁目と言えば、小規模オフィスビルが林立しており、昼夜問わずオフィスワーカーで溢れているエリアになります。今回ご紹介する物...

 

 

 

注目の飲食店ニュース

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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