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電気料金明細とタブレットを手に厨房の分電盤を確認する小規模飲食店の店主
【月約1.2万円削減も】10～15坪の飲食店が電気代を下げる5つの見直し｜2026年東京電力
「電気代が高い」と感じても、請求額だけを見ていては、何を直せばよいのか分かりません。 10～15坪の飲食…
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秋の食材を前に予約帳と原価メモを確認する小規模飲食店の店主
【9月後半でも間に合う】小さな飲食店が値引きせず売上と利益を残す5つの対策
9月は、飲食店にとって売上を立て直す機会の多い月です。 秋の味覚、敬老の日、連休など来店のきっかけを…
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厨房機器とカウンターが近く少ない移動で接客できる小規模飲食店のレイアウト
【続編】席数が多いほど儲かるは妄想！10坪の飲食店がワンオペで利益を残す理由
「もう少し席数があれば、もっと売上が増えるのに」 飲食店を経営していると、一度はそう考えるものです。…
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カフェのカウンターでスマートフォンを提示してコーヒーを購入する利用客の手元
飲食店の定額制、その後は？2026年は「選べる楽しさ」とオフピークが鍵
2018年頃、飲食店の定額制は「月額で毎日ラーメン」「一定期間ドリンク飲み放題」など、強いお得感で注目…
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雨の降るガラス扉に掲げられた飲食店のCLOSE看板
【2026年版】台風の日、営業しますか？飲食店を守る「休業判断」と6つの備え
  台風が近づくと、「予約も入っているし、営業できるところまで営業しよう」と考えたくなります。しかし…
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