店サポ
一覧
暑い！飲食店が熱中症に打ち勝つメニューはこうして作る～集客方法も～
「医食同源」という言葉を耳にすることがあると思います。バランスのとれた正しい食事は未然に病を防ぎ健康のもととなることを表した...
【店サポ今週のまとめ】マンションの飲食店と大家さんが大規模修繕で直面するトラブルと解決策
Summaryーまとめー 今週の注目記事 今週の居抜き物件 注目の飲食店ニュース 今週の店サポ、...
飲食店内装工事費用はこうして節約する～物件選びのチェックポイントも～
契約面積10坪、スケルトンからカウンターのみのダイニングバーを造りました。厨房の床はドライ、天井は張らない、客席の床はコンク...
大家さん！建物の見た目で入居するテナントのレベルが変わります
テナントが事務所として借りるオフィスビルでのお話です。ビルの大小にかかわらず入居テナントの名前が分かるインフォメーションを見...
マンションの飲食店と大家さんが大規模修繕で直面するトラブルと解決策
マンションなどで定期的に行われる大規模修繕に関しあまりいい噂を耳にしません。高騰を続ける工事代やたちの悪いコンサルタントの噂...
【店サポ今週のまとめ】～飲食店閉店～店舗売却・譲渡募集中に必ず起こる「あること」とは
Summaryーまとめー 今週の注目記事 今週の居抜き物件 注目の飲食店ニュース 今週の店サポ、...
飲食店のメニュー開発と問題点そしてその未来を現役シェフに聞きました
毎年のように料理や飲食店の運営スタイルに流行が生まれます。一時期のエージングビーフやローストビーフ、最近ではタピオカ...
6月の飲食店はジューンブライドを狙え～和テイスト～今が旬
昭和の時代結婚式といえば専門の式場を利用するのが定番でした。昭和から平成に移る頃から結婚式と披露宴会場が別々になり、教会での...