開業情報
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【開業前に読む】間違いない飲食店の立地選び＜失敗した店舗立地＞を検証
はじめに 飲食店を開業する際、開業コンサルタントなる人に頼られる方がいらっしゃると思います。彼らコンサルタントは飲食店の立地選...
飲食店で効果の出るゴキブリ対策「６つの予防策と駆除方法」
今年の6月末は急に気温が上がり始め、あっという間に梅雨と暑く湿気の多い夏の到来です。暑さ本番ともなれば蚊にハエ、ゴキブリの活...
飲食店が雨の日を短期間で繁盛店にかえる「10の方法」紹介します
東京の年間降雨日数をご存知でしょうか。2014年から2020年までの平均年間降雨日数は108日もありました。１年の内３分の１...
飲食店舗物件の希少性とマーケットの特徴～マンションやオフィス物件との違いを解説
A:「あれ？あそこの店いつ閉店したの？」 B:「ちょっと前からだよ。」 A:「やっぱりな、やってけないと思ったよ。あ...
飲食店の家賃はメニュー次第で下げられます！その秘訣教えます～その先も～
コロナ禍で脚光をあびたウーバーイーツもほぼ一巡し、以前に比べ出動回数が伸びないと聞きました。少々割高とはいえ、出かけずにお気...
【名称が異なり混乱】飲食店居抜き店舗「譲渡」と「売買」の違いを整理し税金まで考える
飲食店舗の譲渡と売買の違いは 譲渡とは所有権を移すという意味で、その方法の一つに売買がある 不動産業...
無料使用期間延長！飲食店はオープンテラスの活用でウイズコロナを乗り切る
国交省飲食店の路上支援を延長と発表 2020年6月から国土交通省が進めてきた、新型コロナウイルスで甚大な影響を受けている飲食店...
飲食店の客単価が上がるメニュー作り＝レイアウト・価格設定・ネーミング
飲食店で、最初に何を注文しようかとまずメニューに目を通します。お店によっては メニューブックがなくて、壁やカウンターの上に貼...
【お店閉店時は必見】飲食店を居抜きのまま閉店する方法～交渉から買い手探しまで～
最近は不動産に詳しい人でなくても「居抜き」といって意味が通じるようになってきました。 特に飲食業界では、一部の高級店を除け...