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【これは簡単】飲食店の客単価が上がるメニュー作り「レイアウト・価格設定・ネーミング」がポイント
飲食店で、最初に何を注文しようかとまずメニューに目を通します。お店によっては メニューブックがなくて、壁やカウンターの上...
飲食店舗 利益が出る厨房レイアウトはこれだ！～作り方のノウハウをプロが徹底解説～
―Summary― まとめ 厨房レイアウトは、 目的に応じて4つのタイプがある 提供するメニューにより厨房のレ...