2025年10月は「値上げラッシュ」が続く見通しです。飲食品では3,000品目を超える値上げが予定されていて、前年、前前年より値上げの勢いが強まっています。要因としては、原材料高、物流費、エネルギーコスト、 … 続きを読む 物価上昇と値上げで揺れる飲食店経営。今こそ問われる存続への取組を考える